Марина Феникс
25.07.2018 12:07

Дневник питания за 24.07.2018

Сделала схему с витаминами, но пока только с водорастворимыми (С и группы В): всё сразу на одну картинку не вмещается - выходит слишком мелко. Среди продуктов, содержащих эти витамины, указала только те, где они сконцентрированы больше всего. И снова дам ссылку на более удобный размер картинки, чтобы можно было читать без лупы: Водорастворимые витамины

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
45
90.4 3.1 0.6 17.9
Банан
18
17.3 0.3 0.1 3.8
Шоколад горький
20
107.8 1.2 7.1 9.6
Сыр голландский, брусковый
22
77 5.7 5.9 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Блины из простокваши
120
288.7 11.8 9.1 38.6
Сыр голландский, брусковый
18
63 4.7 4.8 0
Мед пчелиный
12
39.4 0.1 0 9.6
Мороженое с тофу и бананом
50
58.2 3.7 3 4.9
Вода
400
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Рыбий жир
3
27.1 0 3 0
Каша пшенная на бульоне
70
76.4 3.1 1.3 13
Огурец, парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Редис, сырой
60
9.6 0.4 0.1 2
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная
100
114 7.3 0.3 21.2
Томатный сок с солью, консервированный
40
6.8 0.3 0 1.7
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Петрушка
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне
50
83.5 12.2 3.3 0.4
Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне
30
55.5 7.9 2.4 0
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)
35
37.8 6.4 1.3 0.1
Морковь, красная (оранжевая)
40
14 0.5 0 2.8
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Морская капуста сушеная
4
8.3 0.3 0.1 1
Масло рыжиковое
3
27 0 3 0.1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Творог нежирный
80
80.8 14.4 0.5 2.4
Йогурт 3,2% жирности
60
40.8 3 1.9 2.1
Отруби ржаные с морской капустой
15
33 2 0.5 5.2
Финики
10
29.2 0.3 0.1 6.9
Фундук
11
71.6 1.7 6.8 1
Орех грецкий
8
52.5 1.3 4.9 0.9
Подсолнечник, семечки
7
42.1 1.4 3.7 0.7
Персик
100
45 0.9 0.1 9.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Galina 25.07.2018 12:21 Нравится 1
Спасибо за ценные данные! 
Квант Счастья 25.07.2018 12:33 Нравится 1
Спасибо большое , Марина
Юлия Федина 25.07.2018 12:35 Нравится 2
Печень-яйца наше все! ))) Спасибо за такую удобную схему. 
Марина Феникс 25.07.2018 12:37 Нравится 2
 Квант СчастьяGalinaЮлия Федина, на здоровье, девочки.) так удобней информацию систематизировать и для самой себя тоже, а то всё в одной куче.)
Анастасия 25.07.2018 13:58 Нравится 1
Очень удобно и все понятно, спасибо)))
Ольга 25.07.2018 14:19 Нравится 1
Спасибо, большое!
Татьяна Куликова 25.07.2018 15:11 Нравится 1
Марина, спасибо! Майнд-мэпы это что-то профессиональное? Думала, что вы из веб-писателей  Что такое за мороженое из тофу (может мне тоже надо)?
Татьяна Куликова 25.07.2018 15:12 Нравится 1
Татьяна Куликова, хотя вспомнила - мой знакомый фрилансер копирайтер использует майндмепы для описания структуры лендингов.
Марина Феникс 25.07.2018 18:18 Нравится 1
Татьяна Куликова, не, я им профессионального применения еще не нашла (потому что не искала))... это что-то вроде хобби, если можно так выразиться. просто удобный для меня способ обработки информации, на схеме всё наглядней и раскладывается в голове "по полочкам". и если кому-то что-то объяснить нужно, тоже удобно такую схему использовать вместо огромных портянок текста, которые тяжелы для восприятия.
Катенька 25.07.2018 18:38 Нравится 1
Ох спасибо Вам за проделанную работу! Вечером деток уложу изучать буду.
Марина Феникс 25.07.2018 18:51 Нравится 1
Катенька, это еще не конец.) две схемы еще осталось для полноты картины: жирорастворимые витамины и минералы.
Марина Феникс 25.07.2018 19:54 Нравится 2
Татьяна Куликова, по поводу мороженого из тофу - это я не знала, куда тофу применить и нашла такой рецепт: тофу+банан+клубника, я еще какао добавила. всё это вместе размолоть и заморозить. не скажу, что с тофу мороженое лучше, чем с бананом и йогуртом - во втором варианте приятная нежная текстура, а тут какая-то зернистая. и вообще я не любитель тофу, не знаю на кой черт опять купила - всё пытаюсь распробовать этот продукт с разных сторон.))
Татьяна Куликова 25.07.2018 22:33 Нравится 1
Марина Феникс, хочу попробовать, но "на кой черт купила" - это тоже мой случай.  Хотя калорийность приемлемая, есть вариант  смешать с приправами и солью и на хлебец намазать, как сыр.
Юлия Федина 26.07.2018 08:24 Нравится 2
Марина Феникс, Предлагаю попробовать теплый салат по-восточному с тофу. Тофу порезать на квадратики (примерно 4х4 см толщина 1 см), обвалять в муке и обжарить (можно и без муки, но не будет золотистой корочки). Затем приготовить овощи на гриле: болгарский красный перец, морковь, крупными кольцами репчатый лук, огурцы (тут кто что любит: кабачки, баклажаны, помидорки черри и пр.). Гриль не обязательно тоже, у меня его нет, я жарю овощи на сковороде, сбрызнув оливковым маслом, до состояния аль денте, чтобы похрустывали, вкусно  и витаминов больше сохраняется. Далее перемешиваем: тофу, овощи, зелень (кинза и перья зеленого лука или какую любите). Заправить соевым соусом и немного кунжутного масла (любого ароматного на ваш вкус), перец красный молотый (сладкий, острый), присыпать кунжутным семенем (белым). Все, салат готов. Можно в теплом виде, можно в холодном, по КБЖУ вполне подходит как самостоятельное блюдо.
Марина Феникс 26.07.2018 08:36 Нравится 1
Юлия Федина, ооо, спасибо, где же вы раньше были с таким рецептом? ) обязательно попробую.
Юлия Федина 26.07.2018 09:20 Нравится 4
Марина Феникс,  Когда-то давно я в течение 4-х лет работала главным бухгалтером ресторана восточной кухни). Знала все меню (калькуляции же составляла) и готовила что-то дома. До сих пор некоторые рецепты в голове всплывают периодически)). На самом деле большая часть блюд восточной кухни (я оч люблю южно-корейскую) состоит из большого количества овощей и мяса  (свинина, говядина, рыба), как раз то, что нужно на ПП. Но это все щедро приправляется маслами и обжаривается. Калорийность из-за большого количества масла увеличивается в разы, и это вкусно!). Но мы же всегда можем облегчить блюдо.) А тофу имеет нейтральный вкус и поэтому прекрасно сочетается с разного рода специями, хорошо впитывает все ароматы, которыми заправлен. Знаю, что с фруктами тоже используют для десертов, но пока не пробовала. 
Катенька 26.07.2018 22:12 Нравится 1
Ох уж этот тофу коварный! пойду и найду его завтра! И посмотрю, с чем его едят! Может это моя любофф лежит себе и не знает ) за рецепт спасибки
Ольга 26.07.2018 22:33 Нравится 1
Юлия Федина, спасибо за рецепт, надо будет заморочиться как-нибудь. Тоже периодически пытаюсь подружиться с Тофу, но как-то у меня с ним отношения не складываются.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ