Блог sera

sera

18.09.2019 06:21

Дневник питания за 17.09.2019

03-006
Уммм-м-м... Салат с грушей. Как же вкусно и ЗОЖно

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ашуре - турецкий десерт	233	362.5	9.8	16.5	43.8
Сыр Чечил	36	112.7	7	8.2	0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	469	477	17	24	44

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка, грудка с кожей, запечённая	109	206	31.3	8.1	0
Зерновой хлеб	63	148.1	7.6	1.9	24.6
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Огурец парниковый	60	6.6	0.4	0.1	1.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Самбук персиковый	135	84.2	6.8	0.1	13.6
Редис	40	8	0.5	0	1.4
Итого	707	468	47	10	44

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Уксус бальзамический	5	4.4	0	0	0.9
Горчица желтая, приготовленная	3	1.8	0.1	0.1	0.1
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Салат Весенний Микс [Белая Дача]	40	7.6	0.6	0.1	1.2
Груша	137	64.4	0.5	0.4	14.1
Сыр Дор Блю a la creme (Сыры и творог)	40	106	2.8	10	1.2
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, запечённые	110	191.4	26.6	8.6	0
Итого	350	481	30	29	21
Итого за день	1526	1427	95	64	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

8

sera

17.09.2019 07:22

Дневник питания и тренировок за 16.09.2019

03-005
Сегодня аж все зеленое-зеленое. Только с Омегой 3 перебор

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ашуре - турецкий десерт	233	362.5	9.8	16.5	43.8
Сыр Чечил	36	112.7	7	8.2	0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	469	477	17	24	44

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка, грудка с кожей, запечённая	122	230.6	35	9	0
Зерновой хлеб	63	148.1	7.6	1.9	24.6
Помидор (томат), парниковый	120	16.8	0.7	0	4.6
Огурец парниковый	60	6.6	0.4	0.1	1.1
Перец сладкий красный	90	24.3	1.2	0.1	4.8
Персик	230	103.5	2.1	0.2	21.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	885	531	47	11	56

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семга соленая	100	202	22.5	12.5	0
Брокколи (Варка со сливом)	100	28.4	2.7	0.4	2.8
Хлеб Литовский [Уфимский Хлеб]	75	172.5	3.8	0.8	36.8
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Итого	285	492	28	23	39
Итого за день	1639	1501	93	59	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ну вот так... йога по понедельникам. А сообщение все равно короткое Широкая улыбка

Эллиптический тренажёр (медленно)

	1	2	Итог
Время	10		10

ходьба (6 км/ч)

	1	2	3	Итог
Время	5	5		10

бег (8,5 км/ч)

	1	2	3	Итог
Время	1	1		2

йога

	1	2	Итог
Время	60		60

Результаты за день

Энергозатраты: 446 ккал

Время: 82 мин

sera

16.09.2019 05:17

Дневник питания за 15.09.2019

01-004
Прикольное блюдо - ашуре. Турки готовят как десерт по консистенции ближе к киселю. Если использовать меньше воды при готовке, то это пудинг. А если этот пудинг есть в горячем виде, то получится каша.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок Б.Ю.Александров в молочном шоколаде	50	205	4.2	14.1	15.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	250	207	4	14	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зерновой хлеб	33	77.6	4	1	12.9
Яйцо куриное (Варка)	100	157	12.7	11.5	0.7
Авокадо	56	89.6	1.1	8.2	1
Семга соленая	50	101	11.3	6.3	0
Пончики, на дрожжах, глазированные, необогащенные (включая медовые булочки)	56	225.7	3.6	12.8	24.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	495	652	32	39	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ашуре - турецкий десерт	70	108.9	2.9	5	13.2
Слива (садовая)	100	49	0.8	0.3	9.6
Итого	170	157	3	5	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины, по 2-174	75	141.8	3.8	2.3	24.5
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая	140	231	43.4	5	0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	10	6.8	0.5	0.3	0.4
Салат (латук)	30	4.8	0.5	0.1	0.6
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Перец сладкий красный	90	24.3	1.2	0.1	4.8
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Итого	495	428	50	7	34
Итого за день	1410	1445	91	67	111

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

sera

15.09.2019 07:34

Дневник питания за 14.09.2019

01-003
Сегодня завтрак на глазок. Ну не просить же посчитать ккал когда тебе преподносят в субботу утром сюрприз :) Пончики опять же дочка с работы принесла, это теперь ее работа. Летом было легче - мороженное продавала, а его до дома не донести .

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахисовая паста, стандарт США	30	176.4	6.6	14.9	5.5
Черносмородиновый джем	30	85.2	0.2	0	21.9
Брынза козья	40	120	8	9.2	0
Сироп, кленовый	15	39	0	0	10.1
Блины, по 2-174	93	175.8	4.7	2.9	30.3
Шоколад горький	15	80.9	0.9	5.3	7.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Итого	623	681	20	32	75

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Персик	250	112.5	2.3	0.3	23.8
Сельдь атлантическая нежирная соленая	63	91.4	10.7	5.4	0
Итого	313	203	13	5	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла, вареная	120	52.8	2	0.2	9.6
Хрен, соус приготовленный	14	6.7	0.2	0.1	1.1
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное	135	249.8	35.5	10.9	0
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Итого	529	416	41	16	22

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пончики	96	315.6	6.4	14.1	43.3
Итого	96	315	6	14	43
Итого за день	1561	1617	82	68	164

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

sera

14.09.2019 09:33

Дневник питания за 13.09.2019

03-002
Он-лайн покупка основных продуктов питания сплошная экономия... 1. Времени, ну это понятно. 2. Денег - никаких импульсивных покупок, чего-то в красивых упаковок. 3. Ккал - сложно соблазниться так называемыми вкусняшками на картинках, даже если сайт тебе их подбрасывает. А мне и не подбрасывает.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кюкю, или яйца с зеленью.	171	186.2	14.7	11.8	4.3
Зерновой хлеб	76	178.6	9.1	2.3	29.6
Масло сливочное 81% жирности	5	35.9	0	4.1	0
Черносмородиновый джем	30	85.2	0.2	0	21.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	482	487	24	18	55

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	95	71.3	1.9	0.4	15
Цветная капуста отварная по 1-210	50	11	0.9	0.1	1.7
Индейка, грудка с кожей, запечённая	130	245.7	37.3	9.6	0
Огурец парниковый	95	10.5	0.7	0.1	1.8
Редис	50	10	0.6	0.1	1.7
Слива (садовая)	140	68.6	1.1	0.4	13.4
Итого	560	417	42	10	33

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок Б.Ю.Александров в молочном шоколаде	50	205	4.2	14.1	15.4
Свекла, вареная	114	50.2	1.9	0.2	9.1
Хрен, соус приготовленный	20	9.6	0.2	0.1	1.6
Кедровый орех, сушеный	15	101	2.1	10.3	1.4
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	76	170.2	13.2	13	0
Итого	275	536	21	37	27
Итого за день	1317	1440	88	66	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

7

sera

13.09.2019 07:57

Дневник питания за 12.09.2019

03-001
Что-то зависла на лекциях кардиолога Утина.
Один из пунктов по питанию - надо есть бобовые, 15 гр любых орехов в день и зелень. Бинго! Мое любимое Лобио - три в одном.
PS. Летний подсчет ккал оказался фальстартом. Думала, что справлюсь с рабочими объемами и приездом дочери на каникулы... Но, увы.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 81% жирности	7	50.2	0.1	5.7	0
Печенья зкрновые	23	103.7	1.5	4.4	16.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Кюкю, или яйца с зеленью.	224	243.9	19.3	15.5	5.6
Зерновой хлеб	35	82.3	4.2	1.1	13.7
Рахат-лукум	20	63.2	0.2	0.1	15.9
Итого	609	546	25	26	51

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лобио	181	293	12.1	16.5	22.8
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	41	35.3	8	0.4	0
Слива (садовая)	150	73.5	1.2	0.5	14.4
Итого	372	401	21	17	37

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная (Жарка)	96	101.3	17.2	3.3	0.7
Картофельное пюре по 1-208	64	48	1.3	0.5	9.4
Цветная капуста отварная по 1-210	34	7.5	0.6	0.1	1.2
Помидор (томат), парниковый	102	14.3	0.6	0	3.9
Перец сладкий красный	84	22.7	1.1	0.1	4.5
Масло сливочное 81% жирности	4	28.7	0	3.2	0
Виноград	100	72	0.6	0.6	15.4
Попкорн альберта	25	120	2	6	15
Итого	509	414	23	13	50
Итого за день	1490	1362	70	57	138

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

7

sera

21.08.2019 07:08

Дневник питания за 20.08.2019

02-036
На работе до 9 вечера... (( В зал не успела и всего 4000 шагов за день. Хорошо хоть ккал хватило сил подсчитать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
булка	64	145.3	4.5	2.6	26.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	264	147	4	2	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зерновой хлеб	34	79.9	4.1	1	13.3
Арахисовая паста, стандарт США	34	199.9	7.5	16.8	6.2
сыр буренка	50	105	4.5	9	3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	318	386	16	26	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Персик	180	81	1.6	0.2	17.1
Салат с тунцом и кус-кусом	1	380	16	24	24
Итого	340	461	17	24	41

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Жарка)	151	138.4	30.3	1.7	0.6
Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению	4	35.4	0	4	0
Помидор (томат), парниковый	64	9	0.4	0	2.4
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Редис	50	10	0.6	0.1	1.7
булка	48	109	3.4	1.9	19.7
Итого	367	308	35	7	25
Итого за день	1289	1303	73	61	115

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

sera

20.08.2019 07:40

Пряная чечевица

Калорийность - 113.1 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 15.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица	400 г
Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	430 г
Сельдерей (Пассерование)	110 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	60 г
Чеснок, зелень (Пассерование)	25 г
Горчица, семя	4 г
Кориандр, семена	4 г
Куркума, молотая	6 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Вода	800 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Чечевица. Просто вкусная чечевица.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В широкой кастрюле с толстым дном нагреть масло. (Уровень нагрева 7 из 10). Всыпать семена горчицы и кориандра.
Пока масло нагревается нарезать мелкими кубиками лук.

Шаг 2.

Как только горчичные семена начнут лопаться и подпрыгивать (а это произойдет очень быстро), уменьшить уровень нагрева до чуть ниже среднего ( у меня 4 из 10) и забросить лук. Обжарить до мягкости, переодически помешивая.

Шаг 3.

Я всегда нарезаю овощи в процессе жарки, так что по-мере нарезки овощей и зелени добавляем к луку - мелко нарезанные стебли сельдерея, мелко нарезанные зеленые ростки чеснока (можно и просто дольки чеснока), стебли кинзы (листочки отставить для сервировки). Добавляем куркурму. Тушить до мягкости. Минуты 2 после добавления всего.

Шаг 4.

Засыпать промытую чечевицу к овощам, залить кипятком, так чтоб покрыть всю чечевицу (у меня получилось около 800мл). Посолить. Тушить на малом нагреве (2-3 из 10). Минут 20-30. Вода должна вся впитаться. Если на ваш вкус жестко, то добавьте кипятка и продолжите тушение.

Шаг 5.

Добавьте мелко нарезанные листочки кинзы, перемешайте.

Шаг 6.

В оригинале рецепт индийский, более терпкий и, наверно, лучше адаптирован для вегетарианцев - перец чили вместо сельдерея; кокосовое молоко вместо воды. Кинзу можно заменить петрушкой, как больше нравится.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.1 кКал	6.72%
	Белки	6.8 г	8.95%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	15.5 г	7.08%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	70.5 г	3.1%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

11.1%

b-car

9.8%

В1

15.5%

B2

4%

Холин

5.3%

B5

12%

B6

9.8%

B9

31%

B12

~

C

8.3%

D

~

E

3.9%

H

0.6%

вит.К

15%

PP

4.4%

Калий

11%

Ca

3.1%

Si

5.7%

Mg

5.7%

Na

12.4%

P

12.1%

Cl

10%

Fe

12.7%

I

1%

Co

15.8%

Mn

26.5%

Cu

23.4%

Mo

3.8%

Se

1.1%

F

1.4%

Cr

2.9%

Zn

9.3%

6

3

sera

20.08.2019 07:03

Дневник питания и тренировок за 19.08.2019

02-035

Вот что чечевица животворящая делает... 114% по клетчтке незадумывясь. Кстати очень вкусный рецепт, так что опубликую.
PS. Это был последний рецепт, который публикую. Так усложнить процесс ....

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	90	86.4	1.3	0.5	18.9
Овсяные хлопья "геркулес"	74	260.5	9.1	4.6	45.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	110	66	3.3	3.5	5.2
Брынза козья	36	108	7.2	8.3	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	510	522	21	16	69

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия холодного копчения	100	150	23.4	6.4	0
Огурец парниковый	200	22	1.4	0.2	3.8
Пекан, орех	15	103.7	1.4	10.8	0.6
Персик	180	81	1.6	0.2	17.1
Клюква сушеная, подслащенная	15	46.2	0	0.2	11.6
хлебец ржаной	20	66.6	2.6	1	14.6
Итого	530	469	30	18	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пряная чечевица	200	226.2	13.6	3.4	31
Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, гриль	78	171.6	21.5	9.6	0
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Итого	478	438	37	13	40

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желатин пищевой	10	35.5	8.7	0	0.1
Итого	10	35	8	0	0
Итого за день	1528	1466	97	48	157

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Забылось... Перед йогой минимум 4 часа есть нельзя. Наверно, надо 2 раза + перекус после йоги в такие дни.

Эллиптический тренажёр (медленно)

	1	2	Итог
Время	10		10

йога

	1	2	Итог
Время	60		60

Ходьба (дистанция/время)

	1	2	Итог
Дистанция
Количество шагов	7000		7000
Время
Вес отягощения
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 636 ккал

Время: 70 мин

Количество шагов: 7000 кол

1

sera

19.08.2019 06:56

Дневник питания за 18.08.2019

02-034

Хм.. думала, что только неделю не считала, оказалось 17 дней. (( Работа, будь она..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Крекер 1	20	80	2	1.5	15
крекер 2	10	45	1	1	7
Брынза козья	36	108	7.2	8.3	0
Арахисовая паста, стандарт США	24	141.1	5.3	11.9	4.4
Джерки Свинина Сыровяленная [Smachos]	24	43.2	4.8	2.9	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	314	419	20	25	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	40	131.2	2.9	3.4	22.2
Персик	170	76.5	1.5	0.2	16.2
Слива вишненосная, алыча	200	68	0.4	0.2	15.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Итого	510	276	4	3	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле	200	392	48.1	22.2	0
Помидор (томат), парниковый	124	17.4	0.7	0	4.7
Огурец парниковый	66	7.3	0.5	0.1	1.3
Перец сладкий красный	68	18.4	0.9	0.1	3.6
Пряная чечевица	200	226.2	13.6	3.4	31
Итого	658	661	63	25	40
Итого за день	1482	1357	89	55	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2