Блог sera

sera

sera 26.09.2023 02:57

Дневник питания за 25.09.2023

25.09.2023

Пока идет (вернее стоит) ремонт буду публиковать дневник каждый день, чтоб не сорваться в "А гори оно все...". Сегодня купила готовый салат из разного вида капусты. 11% жирности, кончено, круто. Я так не готовлю. Но обезжиренный творог помог оставаться в рамках. Один из способов съесть творог это добавить в него печень трески, зеленый лук, редис. Надо было еще и йогурта чуть, чтоб не так сухо. Ну или печени побольше.

Завтрак

Пряник Тульский купеческий

16 г · б 1.2 · ж 1.4 · у 10.9

60.8

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

400 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

4

ккал

Итого 64 ккал · Б 1 · Ж 1 · У 10

Обед

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)

42 г · б 3.8 · ж 0.5 · у 23.9

116.3

ккал

Масло сливочное 81% жирности

10 г · б 0.1 · ж 8.1 · у 0

71.7

ккал

Творог обезжиренный, 0,6% жирности

200 г · б 44 · ж 1.2 · у 6.6

220

ккал

Черносмородиновый джем

30 г · б 0.2 · ж 0 · у 21.9

85.2

ккал

Печень трески. Консервы

30 г · б 1.3 · ж 19.7 · у 0.4

183.9

ккал

Редис

95 г · б 1.1 · ж 0.1 · у 3.2

19

ккал

Лук зеленый (перо)

10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3

2

ккал

Итого 698 ккал · Б 50 · Ж 29 · У 56

Ужин

Плов узбекский с курицей

350 г · б 27.7 · ж 13 · у 52.5

444.2

ккал

Виноград

150 г · б 0.9 · ж 0.9 · у 23.1

108

ккал

Салат 1

120 г · б 3.6 · ж 13.2 · у 12

168

ккал

Итого 720 ккал · Б 32 · Ж 27 · У 87

Итого за день 1483 ккал · Б 84 · Ж 58 · У 154

Макронутриенты

Калории
1483.1

min 1443 1480

100%

Белки
84.4

89

94.8%

Жиры
58.1

65

89.4%

Углеводы
154.8

135

115%

Вода
1040.4

2529

41.1%

Клетчатка
12.2

20

61%

Витамины и минералы

Рейтинг

68

A

303%

b-car

158%

В1

33.7%

B2

73.6%

Холин

50%

B5

44.7%

B6

73.6%

B9

40.3%

B12

111%

C

59.6%

D

300%

E

44.2%

H

42.5%

вит.К

48.7%

PP

104%

Калий

78.9%

Ca

48.7%

Si

444%

Mg

55.8%

Na

92.4%

P

118%

Cl

45%

Fe

42%

I

28.2%

Co

356%

Mn

91.2%

Cu

453%

Mo

88.6%

Se

177%

F

17.4%

Cr

48.7%

Zn

40.4%

Энергетический баланс

Приход

1 483 ккал

Расход

1 873 ккал

Разница

−390 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

3

0

sera 25.09.2023 04:16

Дневник питания за 24.09.2023

24.09.2023

Экстренный ремонт в кухне. Половина кухни закрыта для доступа. Плита и холодильник доступны, но на плите я теперь храню те 4 тарелки и 2 вилки, которые были в посудомойке, до того как мне закрыли доступ к остальной посуде. Мне и доступ к вину отрезали, но магазины-то работают 😳. Удивительно, что рейтинг дрстиг 60%. Сколько мне держаться не понятно, может все же придеться пойти на ремонт всей кухни.
Как-то на прошлой неделе оказолось, что я сделал много плова. Заморозила, типа вдруг настанут такие времена, что и замороженный плов пойдет. Кто бы мог подумать, что времена настанут через неделю.

Завтрак

Пряник Тульский купеческий

32 г · б 2.3 · ж 2.8 · у 21.8

121.6

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

400 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

4

ккал

Итого 125 ккал · Б 2 · Ж 2 · У 21

Обед

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)

100 г · б 9.1 · ж 1.1 · у 56.8

277

ккал

Масло сливочное 81% жирности

10 г · б 0.1 · ж 8.1 · у 0

71.7

ккал

Брынза козья

30 г · б 6 · ж 6.9 · у 0

90

ккал

Помидор (томат), парниковый

100 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.8

14

ккал

Яйцо куриное

130 г · б 16.5 · ж 15 · у 0.9

204.1

ккал

Яичный белок куриный

100 г · б 11.1 · ж 0.2 · у 1

48

ккал

Итого 704 ккал · Б 43 · Ж 31 · У 62

Ужин

Оливье [Leor]

200 г · б 7 · ж 40 · у 12

440

ккал

Арбуз

200 г · б 1.4 · ж 0.2 · у 11.6

54

ккал

Осетр, все виды, копченый

95 г · б 29.6 · ж 4.2 · у 0

164.4

ккал

Вино, столовое, белое, Пино Гри (Pinot Gris (Grigio))

250 г · б 0.2 · ж 0 · у 5.2

207.5

ккал

Итого 865 ккал · Б 38 · Ж 44 · У 28

Итого за день 1696 ккал · Б 84 · Ж 78 · У 113

Макронутриенты

Калории
1696.3

min 1443 1480

115%

Белки
84.4

89

94.8%

Жиры
78.4

65

121%

Углеводы
113.1

135

83.8%

Вода
1166.8

2529

46.1%

Клетчатка
1.4

20

7%

Витамины и минералы

Рейтинг

60

A

87.7%

b-car

15.9%

В1

36.5%

B2

99%

Холин

105%

B5

92.8%

B6

38.2%

B9

20.1%

B12

118%

C

37.8%

D

182%

E

20.2%

H

69.9%

вит.К

8.1%

PP

116%

Калий

60.7%

Ca

27.2%

Si

107%

Mg

36.1%

Na

183%

P

88.3%

Cl

60.1%

Fe

51.2%

I

25.5%

Co

259%

Mn

60.3%

Cu

54.5%

Mo

50.3%

Se

157%

F

11.8%

Cr

31.7%

Zn

28.6%

Энергетический баланс

Приход

1 696 ккал

Расход

1 873 ккал

Разница

−177 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

5

0

sera 18.09.2023 02:42

16.09.2023 15км. 700 м набора высота. Столько же вниз...

16.09.2023
15км. 700 м набора высота. Столько же вниз. Немного приключений - решила по дороге вниз интесивней потренироваться. Часть пути был сокращен в 2 раза и вместо пологого спуска по приятной дорожке пошли по довольно крутому маршруту, где тропинка представляла собой переплетенные корни деревьев и периодически навеленных больших и мелких камней.
Давно я так высоко не забиралась,не было времени лет 8. Теперь вот все тело болит,. 10 км по городу как-бы не готовят к прогулке по горам. ))

3

0

sera 15.09.2023 05:28

Дневник питания за 14.09.2023

14.09.2023
Обед. А-ля испанская торилья. 13 минут, 3 из которых тупо ждала на чистой кухне когда яйца запекутся.
Ужин 7 минут на двоих. Собрать боул очень быстро, +2 минуты в микроволновке.

Сегодня пошла учиться кататься на коньках. Ну я-то думала улучшать катание, может даже о ребрах что-то узнать. А тут... надо переучиваться в принципе. Я же просто в 35 лет надела коньки и поехала. Неправильно поехала, теперь надо учиться отталкиваться лезвием, а не зубцами.

Завтрак

Пряник Тульский купеческий

16 г · б 1.2 · ж 1.4 · у 10.9

60.8

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

400 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

4

ккал

Итого 64 ккал · Б 1 · Ж 1 · У 10

Обед

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли

200 г · б 5 · ж 0.3 · у 37.9

186

ккал

Яйцо куриное

150 г · б 19.1 · ж 17.3 · у 1

235.5

ккал

Яичный белок куриный

150 г · б 16.7 · ж 0.3 · у 1.5

72

ккал

Помидор (томат), парниковый

130 г · б 0.8 · ж 0 · у 4.9

18.2

ккал

Дыня

200 г · б 1.2 · ж 0.6 · у 14.8

70

ккал

Масло сливочное топленое, 99% жирности

5 г · б 0 · ж 5 · у 0

44.6

ккал

Огурец парниковый

80 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 1.5

8.8

ккал

Соус йогуртовый с зеленью.

40 г · б 1.8 · ж 1.3 · у 1.3

25.5

ккал

Итого 660 ккал · Б 45 · Ж 24 · У 63

Дневной перекус

Вода

1500 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Киноа, приготовленная

200 г · б 8.8 · ж 3.8 · у 37

240

ккал

Морковь, вареная, с солью

30 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 1.6

10.5

ккал

Слива (садовая)

150 г · б 1.2 · ж 0.5 · у 14.4

73.5

ккал

Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару

150 г · б 33.2 · ж 18.5 · у 0

309

ккал

Масло канола

5 г · б 0 · ж 5 · у 0

45

ккал

Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, без соли

50 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 0.4

6

ккал

Терияки Соус [Heinz]

10 г · б 0.2 · ж 0 · у 4.3

18

ккал

Итого 702 ккал · Б 44 · Ж 27 · У 57

Вечерний перекус

Миндаль

9 г · б 1.7 · ж 4.8 · у 1.2

54.8

ккал

Оливки зеленые, маринованные, консервированные

16 г · б 0.2 · ж 2.5 · у 0.1

23.2

ккал

Итого 78 ккал · Б 1 · Ж 7 · У 1

Итого за день 1505 ккал · Б 92 · Ж 61 · У 132

Макронутриенты

Калории
1505.4

min 1443 1484

101%

Белки
92.9

89

104%

Жиры
61.4

65

94.5%

Углеводы
132.9

135

98.4%

Вода
3159

2537

125%

Клетчатка
17.9

20

89.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

85

A

133%

b-car

117%

В1

89.5%

B2

153%

Холин

141%

B5

149%

B6

126%

B9

65%

B12

174%

C

142%

D

231%

E

63.5%

H

85.8%

вит.К

75.5%

PP

154%

Калий

162%

Ca

47.3%

Si

749%

Mg

93.9%

Na

86.4%

P

173%

Cl

32.2%

Fe

81.7%

I

37.2%

Co

320%

Mn

135%

Cu

138%

Mo

93.1%

Se

270%

F

51.1%

Cr

59.6%

Zn

57.3%

Энергетический баланс

Приход

1 505 ккал

Расход

1 879 ккал

Разница

−374 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

2

0

sera 14.09.2023 05:28

Дневник питания за 13.09.2023

13.09.2023

2 тарелки салата в стили суши за 8 минут. Очень вкусно, кстати.
Ужин не быстрый (18 минут), я так раньше готовила, когда в 8 вечера прискакивала с детьми после тренировок. Курицу успевала пожарить на гриле, пока резала салат. (Гриль сломался 😢

Завтрак

Пряник Тульский купеческий

16 г · б 1.2 · ж 1.4 · у 10.9

60.8

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

400 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

4

ккал

Итого 64 ккал · Б 1 · Ж 1 · У 10

Обед

Киноа, приготовленная

150 г · б 6.6 · ж 2.9 · у 27.8

180

ккал

Брокколи, вареная, с солью

100 г · б 2.4 · ж 0.4 · у 3.9

35

ккал

Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару

120 г · б 26.5 · ж 14.8 · у 0

247.2

ккал

Уксус яблочный

5 г · б 0 · ж 0 · у 0

1.1

ккал

Авокадо

95 г · б 1.9 · ж 13.9 · у 1.7

152

ккал

Соевый соус

20 г · б 1.6 · ж 0.1 · у 0.8

10.6

ккал

Вино Безалкогольное Белое [Vive la Vie]

250 г · б 1.3 · ж 1.3 · у 12

60

ккал

Итого 685 ккал · Б 40 · Ж 33 · У 46

Дневной перекус

Вода

1500 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая

150 г · б 46.5 · ж 5.4 · у 0

247.5

ккал

Брынза козья

30 г · б 6 · ж 6.9 · у 0

90

ккал

Руккола

60 г · б 1.5 · ж 0.4 · у 1.2

15

ккал

Оливки (маслины чёрные). Консервы

30 г · б 0.5 · ж 4.9 · у 1.6

52.5

ккал

Перец чили зеленый острый, консервированный

4 г · б 0 · ж 0 · у 0.1

0.8

ккал

Лук репчатый, консервированный

30 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.8

5.7

ккал

Оливковое масло

5 г · б 0 · ж 5 · у 0

44.9

ккал

Горчица столовая

3 г · б 0.3 · ж 0.2 · у 0.4

4.3

ккал

Уксус бальзамический

10 г · б 0 · ж 0 · у 1.7

8.8

ккал

Хлеб белый

70 г · б 6.2 · ж 2.3 · у 32.7

186.2

ккал

Дыня

200 г · б 1.2 · ж 0.6 · у 14.8

70

ккал

Перец сладкий красный

50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7

13.5

ккал

Итого 739 ккал · Б 63 · Ж 25 · У 56

Итого за день 1489 ккал · Б 105 · Ж 60 · У 113

Макронутриенты

Калории
1489.9

min 1443 1484

100%

Белки
105.2

89

118%

Жиры
60.6

65

93.2%

Углеводы
113.1

135

83.8%

Вода
2726

2537

107%

Клетчатка
20.5

20

103%

Витамины и минералы

Рейтинг

74

A

61.7%

b-car

73.8%

В1

93.7%

B2

79.6%

Холин

75.8%

B5

150%

B6

143%

B9

127%

B12

129%

C

284%

D

159%

E

58.9%

H

~

вит.К

199%

PP

197%

Калий

115%

Ca

57.2%

Si

583%

Mg

88.3%

Na

277%

P

149%

Cl

5.7%

Fe

68.6%

I

3.7%

Co

55%

Mn

121%

Cu

104%

Mo

38.1%

Se

209%

F

48.8%

Cr

14%

Zn

52.7%

Энергетический баланс

Приход

1 490 ккал

Расход

1 879 ккал

Разница

−389 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

3

0

sera 13.09.2023 04:14

Дневник питания за 12.09.2023

12.09.2023
Обед. Яйца с зеленой фасолью... Обожаю. 13 минут на 2-их и оставила мужу вымать сковороду. Время без учета извращений в виде заворачивания омлета в лаваш.
PS. Полотенце под фасолью пришлось поменять. С брюсельской капустой (в оригинале ее используют) , видимо легче, но я ее не люблю.

Ужин в восточном стиле. 7 минут даже на троих соорудила. Курицу надо было все же порезать.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

400 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

4

ккал

Пряник Тульский купеческий

30 г · б 2.2 · ж 2.6 · у 20.5

114

ккал

Итого 118 ккал · Б 2 · Ж 2 · У 20

Обед

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью

150 г · б 2.2 · ж 0.3 · у 5.2

42

ккал

Яйцо куриное (Запекание)

150 г · б 18.3 · ж 15.9 · у 1

219.9

ккал

Яичный белок куриный

100 г · б 11.1 · ж 0.2 · у 1

48

ккал

Помидор (томат), парниковый

150 г · б 0.9 · ж 0 · у 5.7

21

ккал

Масло канола

5 г · б 0 · ж 5 · у 0

45

ккал

Брынза козья

20 г · б 4 · ж 4.6 · у 0

60

ккал

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)

70 г · б 6.4 · ж 0.8 · у 39.8

193.9

ккал

Персик

130 г · б 1.2 · ж 0.1 · у 12.4

58.5

ккал

Итого 688 ккал · Б 44 · Ж 26 · У 65

Дневной перекус

Вода

1500 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Киноа, приготовленная

150 г · б 6.6 · ж 2.9 · у 27.8

180

ккал

Морковь, вареная, с солью

30 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 1.6

10.5

ккал

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая

150 г · б 46.5 · ж 5.4 · у 0

247.5

ккал

Брокколи, вареная, с солью

70 г · б 1.7 · ж 0.3 · у 2.7

24.5

ккал

Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, без соли

70 г · б 1.1 · ж 0.1 · у 0.5

8.4

ккал

Терияки Соус [Heinz]

20 г · б 0.3 · ж 0 · у 8.6

36

ккал

Слива (садовая)

150 г · б 1.2 · ж 0.5 · у 14.4

73.5

ккал

Масло сливочное 81% жирности

4 г · б 0 · ж 3.2 · у 0

28.7

ккал

Итого 609 ккал · Б 57 · Ж 12 · У 55

Вечерний перекус

Миндаль

9 г · б 1.7 · ж 4.8 · у 1.2

54.8

ккал

Оливки зеленые, маринованные, консервированные

16 г · б 0.2 · ж 2.5 · у 0.1

23.2

ккал

Итого 78 ккал · Б 1 · Ж 7 · У 1

Итого за день 1493 ккал · Б 106 · Ж 49 · У 142

Макронутриенты

Калории
1493.3

min 1443 1484

101%

Белки
106.2

89

119%

Жиры
49.1

65

75.5%

Углеводы
142.3

135

105%

Вода
2999

2537

118%

Клетчатка
19.5

20

97.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

83

A

127%

b-car

140%

В1

61.3%

B2

139%

Холин

135%

B5

119%

B6

100%

B9

65.4%

B12

44.9%

C

143%

D

31.9%

E

71.8%

H

76.4%

вит.К

179%

PP

184%

Калий

133%

Ca

56.9%

Si

114%

Mg

83%

Na

184%

P

157%

Cl

50%

Fe

80.3%

I

31.1%

Co

327%

Mn

158%

Cu

119%

Mo

105%

Se

212%

F

51.1%

Cr

86.3%

Zn

60.5%

Энергетический баланс

Приход

1 493 ккал

Расход

1 879 ккал

Разница

−386 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

2

0

sera 12.09.2023 03:39

Дневник питания за 11.09.2023

11.09.2023

Обед-конструктор. Курица с картофелем и брокколи. 7 минут на все-все - достать из холодильника, собрать 2 тарелки, подогреть и убрать заготовки в холодильник.
Ужин все те же 7 минут. Ужин на двоих. Вкусно, быстро, чисто на кухне.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

400 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

4

ккал

Пряник Тульский купеческий

30 г · б 2.2 · ж 2.6 · у 20.5

114

ккал

Итого 118 ккал · Б 2 · Ж 2 · У 20

Обед

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая

150 г · б 46.5 · ж 5.4 · у 0

247.5

ккал

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли

200 г · б 5 · ж 0.3 · у 37.9

186

ккал

Масло канола

10 г · б 0 · ж 10 · у 0

89.9

ккал

Брокколи, вареная, с солью

100 г · б 2.4 · ж 0.4 · у 3.9

35

ккал

Соус йогуртовый с зеленью.

30 г · б 1.4 · ж 1 · у 1

19.1

ккал

Личи

50 г · б 0.4 · ж 0.2 · у 7.6

33

ккал

Перец сладкий красный

130 г · б 1.7 · ж 0.1 · у 6.9

35.1

ккал

Итого 645 ккал · Б 57 · Ж 17 · У 57

Дневной перекус

Вода

1500 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Киноа, приготовленная

200 г · б 8.8 · ж 3.8 · у 37

240

ккал

Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару

120 г · б 26.5 · ж 14.8 · у 0

247.2

ккал

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью

100 г · б 1.5 · ж 0.2 · у 3.5

28

ккал

Морковь, вареная, с солью

50 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 2.6

17.5

ккал

Наршараб [Кинто]

30 г · б 0 · ж 0 · у 18.9

75

ккал

Масло сливочное 81% жирности, соленое

5 г · б 0 · ж 4.1 · у 0

35.9

ккал

Итого 643 ккал · Б 37 · Ж 23 · У 62

Вечерний перекус

Миндаль

9 г · б 1.7 · ж 4.8 · у 1.2

54.8

ккал

Оливки зеленые, маринованные, консервированные

16 г · б 0.2 · ж 2.5 · у 0.1

23.2

ккал

Итого 78 ккал · Б 1 · Ж 7 · У 1

Итого за день 1485 ккал · Б 99 · Ж 50 · У 141

Макронутриенты

Калории
1485.2

min 1443 1484

100%

Белки
99.1

89

111%

Жиры
50.3

65

77.4%

Углеводы
141

135

104%

Вода
2787

2537

110%

Клетчатка
21.6

20

108%

Витамины и минералы

Рейтинг

76

A

124%

b-car

165%

В1

81%

B2

79.7%

Холин

81.6%

B5

126%

B6

182%

B9

91.2%

B12

132%

C

508%

D

159%

E

73.4%

H

2.2%

вит.К

185%

PP

192%

Калий

138%

Ca

35.3%

Si

110%

Mg

94.3%

Na

92%

P

164%

Cl

3%

Fe

56.5%

I

4%

Co

52.1%

Mn

143%

Cu

115%

Mo

48.9%

Se

184%

F

47.8%

Cr

18.2%

Zn

55.8%

Энергетический баланс

Приход

1 485 ккал

Расход

1 879 ккал

Разница

−394 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

2

31

sera 11.09.2023 06:22

10.09.2023 Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт...

10.09.2023

Дорогая редакция!

Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился. (с)

Давно просматривала на youtube вырианты готовки на неделю. Они меня убивали с первой минуты - "всего 6-7 часов в воскресенье и у вас готова еда на неделю". "Возьмите курицу, разделайте.... Из этого мы сварим бульон, а затем два вида супа.." Что приготовить за 6-7 часов я и так заню, мне бы, чтоб не тр... на кухне.
Один вариант я испробовала с салатом в коробочках, которые показывали. На 4 -5 дней вполне за 30 минут разложить. За эти же 30 минут можно куриные грудки на неделю запечь. Но это очень однообразно и больше одной недели так не выдержать мне.
Вот нашла второй вариант как-бы конструктора еды. 1 час 40 минут и еще минут 15 разложить по контейнерам после остывания. В принципе можно было и в 1 час 15 минут уложиться, но картофель все же долго запекается и я успела за это время еще и кухню разобрать ))
Приготовила курицу, рыбу (запекание) , киноа (вместо риса), фасоль зеленую, брокколли, немного моркови (все варка) и бок-чой тушение на масле, картофель молодой запекла с маслом. + яйца, сыр, рукколла, помидоры, перец, огурцы и должно получиться 8 разнообразных и полезных блюд.

А вот, собственно, и рецепт "салата из авокадо с креветками" 😃
https://www.youtube.com/watch?v=LzWb_P4lYgA

3

7

sera 07.09.2023 19:08

Дневник питания за 07.09.2023

07.09.2023

Оказывается сладкий картофель это суперфуд. 😮 Кальция на100гр получается больше, чем в йогурте. Да и неделя зачетная вышла, за 7 дней рейтинг 83%.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

400 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

4

ккал

Пряник Тульский купеческий

30 г · б 2.2 · ж 2.6 · у 20.5

114

ккал

Итого 118 ккал · Б 2 · Ж 2 · У 20

Обед

Грузинская каша «халипапа». Только булгур

150 г · б 6.1 · ж 2.9 · у 32

192.6

ккал

Творог 5% жирности

50 г · б 10.5 · ж 2.5 · у 1.5

72.5

ккал

Грецкий орех

10 г · б 1.6 · ж 6.1 · у 1.1

65.6

ккал

Джиз быз

150 г · б 30.5 · ж 13.4 · у 8.3

279.2

ккал

Перец венгерский

100 г · б 0.8 · ж 0.4 · у 5.7

29

ккал

Закуска из перцев. Заливка

50 г · б 0.7 · ж 1.7 · у 2.7

30.5

ккал

Итого 669 ккал · Б 50 · Ж 26 · У 51

Дневной перекус

Вода

1500 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный

100 г · б 10 · ж 1.9 · у 3.9

73

ккал

Креветка приготовленная

100 г · б 24 · ж 0.3 · у 0.2

99

ккал

Оливки (маслины чёрные). Консервы

15 г · б 0.3 · ж 2.4 · у 0.8

26.3

ккал

Огурец парниковый

100 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 1.9

11

ккал

Морковь (Варка со сливом)

100 г · б 1.2 · ж 0.1 · у 5.7

29.5

ккал

Брокколи, вареная, с солью

75 г · б 1.8 · ж 0.3 · у 2.9

26.3

ккал

Вино Безалкогольное Белое [Vive la Vie]

200 г · б 1 · ж 1 · у 9.6

48

ккал

Сладкий картофель с кунжутными семенами

200 г · б 6 · ж 5.4 · у 37.2

218.2

ккал

Слива

150 г · б 1 · ж 0.4 · у 15

69

ккал

Итого 600 ккал · Б 45 · Ж 12 · У 77

Вечерний перекус

Миндаль

16 г · б 3 · ж 8.6 · у 2.1

97.4

ккал

Оливки зеленые, маринованные, консервированные

9 г · б 0.1 · ж 1.4 · у 0

13.1

ккал

Итого 110 ккал · Б 3 · Ж 10 · У 2

Итого за день 1498 ккал · Б 101 · Ж 51 · У 151

Макронутриенты

Калории
1498.1

min 1443 1484

101%

Белки
101.9

89

115%

Жиры
51.4

65

79.1%

Углеводы
151

135

112%

Вода
2958

2537

117%

Клетчатка
24.2

20

121%

Витамины и минералы

Рейтинг

87

A

815%

b-car

288%

В1

138%

B2

263%

Холин

100%

B5

281%

B6

134%

B9

110%

B12

2572%

C

297%

D

6.7%

E

72.3%

H

114%

вит.К

144%

PP

138%

Калий

154%

Ca

70.3%

Si

312%

Mg

112%

Na

121%

P

199%

Cl

10%

Fe

115%

I

9.2%

Co

263%

Mn

206%

Cu

407%

Mo

161%

Se

287%

F

56.4%

Cr

59.1%

Zn

109%

Энергетический баланс

Приход

1 498 ккал

Расход

1 879 ккал

Разница

−381 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

2

0

sera 02.09.2023 01:19

01.09.2023 Не знаю как у вас, а у меня Новый Год начина...

01.09.2023
Не знаю как у вас, а у меня Новый Год начинается с 1 сентября +/- и никак не с 1 января. И это при том что я никакого отношения ни имею к педагогики, а дети мои не только школу, но и универ закончили. Хотя их универ ко мне никакого отношения не имел, я в планирование учебного года не принимала участия.
Что-то из планов на этой неделе запустила, на страт и устаканивание других уйдет еще и сентябрь . Но в целом это то самое время начала "новой жизни".
Раньше мечтала, что буду по морям в бархатный сезон ездить, но оказалось, что психологически начинаю считать это зря потраченным временем. Вот в мае отлично отдыхается.

3

15