Блог Елена RS

Елена RS

Елена RS 14.02.2023 21:39

Дневник питания за 13.02.2023

После нескольких лет на форуме, заинтересовалась, кто как воспринимает сообщения с одним смайликом 😃, может быть уместнее с несколькими😊😉?

Наткнулась на статью в киберленинке о эмоциональном компоненте коммуникации в виртуальном диалоге.

семантика эмодзи в виртуальном диалоге

Завтрак

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

227 г · б 6.8 · ж 7.3 · у 10.7

136.2

ккал

Сахар песок

15 г · б 0 · ж 0 · у 15

59.9

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

120 г · б 7.4 · ж 4.6 · у 48.2

263.8

ккал

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]

5 г · б 0.5 · ж 0 · у 3

13.4

ккал

Яйцо куриное (Варка)

57 г · б 7.2 · ж 6.6 · у 0.4

89.5

ккал

Миндаль

2 г · б 0.4 · ж 1.1 · у 0.3

12.2

ккал

Мед пчелиный

21 г · б 0.2 · ж 0 · у 16.9

68.9

ккал

Жимолость

35 г · б 0 · ж 0 · у 3

14.4

ккал

Итого 658 ккал · Б 22 · Ж 19 · У 97

Обед

Масло расторопши ROS Л

6 г · б 0 · ж 6 · у 0

53.9

ккал

Чеснок

7 г · б 0.5 · ж 0 · у 2.1

10.4

ккал

Бульон куриный L

255 г · б 5.9 · ж 4.1 · у 2.3

68.9

ккал

Горбуша слабосоленая

32 г · б 6.5 · ж 2.2 · у 0.4

48.8

ккал

Пекинская капуста

110 г · б 1.3 · ж 0.2 · у 2.2

17.6

ккал

Куриная грудка (филе) (Запекание)

53 г · б 11.6 · ж 0.9 · у 0.2

55.8

ккал

Клюква

12 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4

3.4

ккал

Подсолнечник, семечки

8 г · б 1.7 · ж 4.2 · у 0.8

48.1

ккал

Итого 306 ккал · Б 27 · Ж 17 · У 8

Дневной перекус

Апельсин

84 г · б 0.8 · ж 0.2 · у 6.8

36.1

ккал

Инжир сушеный

16 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 9.3

41.1

ккал

Шоколад полугорький

6 г · б 0.3 · ж 2.1 · у 3.2

32.9

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г · б 0.2 · ж 0 · у 0

2

ккал

Итого 112 ккал · Б 1 · Ж 2 · У 19

Ужин

Сметана 20% жирности

34 г · б 0.9 · ж 6.8 · у 1.2

70

ккал

Морковь

45 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.1

15.7

ккал

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)

43 г · б 4.6 · ж 0.5 · у 26.4

129

ккал

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

12 г · б 2.8 · ж 3.5 · у 0

43.7

ккал

Пирог заливной с яйцом L

77 г · б 6 · ж 4.5 · у 12.2

114.4

ккал

Итого 372 ккал · Б 14 · Ж 15 · У 42

Итого за день 1450 ккал · Б 66 · Ж 55 · У 168

Макронутриенты

Калории
1450.1

min 1293 1434

101%

Белки
66.6

90

74%

Жиры
55

40

138%

Углеводы
168

179

93.9%

Вода
3347

2277

147%

Клетчатка
17.5

20

87.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

88

A

186%

b-car

165%

В1

129%

B2

132%

Холин

91%

B5

95.2%

B6

80.9%

B9

46.6%

B12

94.4%

C

116%

D

47.4%

E

312%

H

73.1%

вит.К

111%

PP

116%

Калий

83.2%

Ca

98.9%

Si

162%

Mg

82.4%

Na

89.8%

P

133%

Cl

79.8%

Fe

59.3%

I

44.7%

Co

319%

Mn

116%

Cu

116%

Mo

137%

Se

135%

F

76.1%

Cr

114%

Zn

63.7%

Энергетический баланс

Приход

1 450 ккал

Расход

1 687 ккал

Разница

−237 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

1

5

Елена RS 26.12.2022 11:10

Дневник питания за 25.12.2022

Опубликую и я свой дневник, может быть в лучшие рационы попаду 😊. Воскресенье провела дома, холодильник был под боком)))) Калории, сэкономленные за неделю, съедены в воскресенье.

Завтрак

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Соль поваренная пищевая

0.5 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

110 г · б 3.3 · ж 3.5 · у 5.2

66

ккал

Сахар песок

14 г · б 0 · ж 0 · у 14

55.9

ккал

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]

8 г · б 0.8 · ж 0 · у 4.8

21.4

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

120 г · б 0.1 · ж 0 · у 0

1.2

ккал

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве

6 г · б 1.7 · ж 1 · у 0.2

16.8

ккал

Хлеб/лаваш из цельнозерновой муки

144 г · б 8.9 · ж 2.7 · у 44.4

240.6

ккал

Яйцо куриное (Варка)

97 г · б 12.3 · ж 11.2 · у 0.7

152.3

ккал

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское

11 г · б 0.1 · ж 8 · у 0.1

72.7

ккал

Мед пчелиный

8 г · б 0.1 · ж 0 · у 6.4

26.2

ккал

Тарт/пирог черничный 207 L

58 г · б 2.7 · ж 5 · у 15.5

119.9

ккал

Итого 773 ккал · Б 30 · Ж 31 · У 91

Обед

Морковь

45 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.1

15.7

ккал

Масло расторопши ROS Л

3 г · б 0 · ж 3 · у 0

26.9

ккал

Петрушка свежая

5 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.4

2.5

ккал

Картофель (Варка без слива)

250 г · б 4.9 · ж 1 · у 37.9

180.2

ккал

Куриная грудка (филе) (Запекание)

130 г · б 28.5 · ж 2.3 · у 0.5

136.8

ккал

Молодая индейка, только кожа, запечённая

12 г · б 2.3 · ж 5.3 · у 0

57.8

ккал

Итого 419 ккал · Б 36 · Ж 11 · У 41

Дневной перекус

Яблоко

37 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 3.6

17.4

ккал

Апельсин

121 г · б 1.1 · ж 0.2 · у 9.8

52

ккал

Хурма

131 г · б 0.7 · ж 0.5 · у 20

87.8

ккал

Мандарин

37 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 2.8

14.1

ккал

Шоколад полугорький

2 г · б 0.1 · ж 0.7 · у 1.1

11

ккал

Добрянка [Акконд]

18 г · б 1.3 · ж 5.6 · у 9.7

94.5

ккал

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное

35 г · б 2.5 · ж 3 · у 19.4

114.8

ккал

Итого 391 ккал · Б 6 · Ж 10 · У 66

Ужин

Гречневая каша со слив масл L

167 г · б 4.5 · ж 6 · у 20.5

154.8

ккал

Скумбрия атлантическая (Тушение)

74 г · б 12.3 · ж 8.7 · у 0

127.4

ккал

Котлеты рыбные /треска кальмар/

63 г · б 8.6 · ж 2.2 · у 3.7

69.4

ккал

Итого 351 ккал · Б 25 · Ж 16 · У 24

Итого за день 1936 ккал · Б 98 · Ж 70 · У 223

Макронутриенты

Калории
1936.1

min 1298 1436

135%

Белки
98

90

109%

Жиры
70.4

40

176%

Углеводы
223.8

180

124%

Вода
3419

2280

150%

Клетчатка
26.5

20

133%

Витамины и минералы

Рейтинг

94

A

191%

b-car

156%

В1

73.9%

B2

94.1%

Холин

121%

B5

337%

B6

159%

B9

27.6%

B12

343%

C

160%

D

143%

E

183%

H

94.9%

вит.К

92.5%

PP

190%

Калий

159%

Ca

86.9%

Si

459%

Mg

148%

Na

89.7%

P

198%

Cl

82.1%

Fe

111%

I

115%

Co

807%

Mn

232%

Cu

181%

Mo

220%

Se

238%

F

106%

Cr

245%

Zn

81.6%

Энергетический баланс

Приход

1 936 ккал

Расход

1 689 ккал

Разница

247 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

5

3

Елена RS 04.12.2022 11:19

Дневник питания за 03.12.2022

Вчера засиделась перед компом и проснулся вечерний аппетит. Стало понятно, что не засну - почитала новости, посмотрела нарезки видео 😮, сделала выводы,... и пошла пожевать. В общем понятно, кто так готовится ко сну. Книжка с шелестящими страничками намного лучше.
Неделю старалась держать 1400-1550 ккал. Вес как снизился на 2,5- 3 кг за несколько недель подсчетов, пока стоит. 😊

Завтрак

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Соль поваренная пищевая

0 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

233 г · б 7 · ж 7.5 · у 11

139.8

ккал

Сахар песок

10 г · б 0 · ж 0 · у 10

39.9

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

94 г · б 5.8 · ж 3.6 · у 37.8

206.6

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

100 г · б 0.1 · ж 0 · у 0

1

ккал

Пирог заливной с яйцом L

156 г · б 12.6 · ж 9.5 · у 25.7

241.8

ккал

Итого 629 ккал · Б 25 · Ж 20 · У 84

Обед

Морковь

45 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.1

15.7

ккал

Масло расторопши ROS Л

3 г · б 0 · ж 3 · у 0

26.9

ккал

Бульон куриный L

25 г · б 0.6 · ж 0.4 · у 0.2

6.8

ккал

Пекинская капуста

42 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0.9

6.7

ккал

Сметана 20% жирности

52 г · б 1.3 · ж 10.4 · у 1.8

107.1

ккал

Мед пчелиный

18 г · б 0.1 · ж 0 · у 14.5

59

ккал

Куриная грудка (филе) (Тушение)

101 г · б 22.2 · ж 1.8 · у 0.4

106.3

ккал

Гречневая каша со слив масл L

128 г · б 3.5 · ж 4.6 · у 15.7

118.7

ккал

Итого 447 ккал · Б 28 · Ж 20 · У 36

Дневной перекус

Добрянка [Акконд]

18 г · б 1.3 · ж 5.6 · у 9.7

94.5

ккал

Мандарин

68 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 5.1

25.8

ккал

Итого 120 ккал · Б 1 · Ж 5 · У 14

Ужин

Картофель (Варка без слива)

210 г · б 4.1 · ж 0.8 · у 31.8

151.3

ккал

Скумбрия атлантическая (Тушение)

105 г · б 17.4 · ж 12.3 · у 0

180.7

ккал

Итого 332 ккал · Б 21 · Ж 13 · У 31

Вечерний перекус

Кунжутное печенье L

8 г · б 1.2 · ж 2.7 · у 2

37

ккал

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)

24 г · б 2.2 · ж 0.3 · у 13.6

66.5

ккал

Мед пчелиный

24 г · б 0.2 · ж 0 · у 19.3

78.7

ккал

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]

4 г · б 0.4 · ж 0 · у 2.4

10.7

ккал

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве

29 г · б 8 · ж 5 · у 0.9

81.2

ккал

Петрушка свежая

5 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.4

2.5

ккал

Итого 276 ккал · Б 12 · Ж 7 · У 38

Итого за день 1805 ккал · Б 89 · Ж 67 · У 206

Макронутриенты

Калории
1805.3

min 1308 1450

125%

Белки
89.8

91

98.7%

Жиры
67.7

40

169%

Углеводы
206.3

181

114%

Вода
3251

2303

141%

Клетчатка
15

20

75%

Витамины и минералы

Рейтинг

91

A

154%

b-car

128%

В1

70.1%

B2

89.3%

Холин

91.9%

B5

110%

B6

133%

B9

37.6%

B12

442%

C

77.9%

D

164%

E

168%

H

60.2%

вит.К

119%

PP

166%

Калий

125%

Ca

114%

Si

410%

Mg

116%

Na

89.1%

P

189%

Cl

88%

Fe

78.5%

I

50.4%

Co

620%

Mn

134%

Cu

135%

Mo

227%

Se

167%

F

107%

Cr

207%

Zn

76%

Энергетический баланс

Приход

1 805 ккал

Расход

1 706 ккал

Разница

99,3 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

5

17

Елена RS 09.11.2022 21:38

Хлеб на закваске

Калорийность - 219.7 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 38.2 г на 100 г.

219.7

Калории

6.8

Белки

4.5

Жиры

38.2

Углеводы

0 ч 40 м

Время
подготовки

0 ч 25 м

Время
приготовления

Ингредиенты

20 порции

Ржаная мука, сеяная (Запекание)	420 г
Пшеничные отруби	20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	130 г
Сахар песок	12 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	350 г
Подсолнечник, семечки	35 г
Тыквенные семечки, сушеные	35 г
Кунжут	35 г
Вода	700 г
Ржаные отруби	20 г

Общая масса ингредиентов:

1764 грамм

Масса готового блюда:

1602 грамм

Количество порций:

20

Описание

В последнее время хлеб пеку на закваске. Закваску вырастили или
принесли домой в чистой баночке с крышкой, будем ее холить и лелеять. Стартер стоит в холодильнике. Обращаемся с ним трепетно). В стартер, ни в коем случае, не должны попасть дрожжи, соль и прочее, иначе он погибнет, не забывайте в закваску входят только мука и вода.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Просеять в миску пшеничную, кукурузную и ржаную муку. Добавить сухие компоненты: соль, сахар, овсяные хлопья, подсолнечные, тыквенные семечки, кунжут. Смешиваю сухие компоненты.

Шаг 2.

Выливаю закваску, добавляю подсолнечное масло, начинаю перемешивать ложкой, добавляю воду. Так как, я всыпала гречневые хлопья воды понадобилось побольше. Замешиваю тесто руками, подливаю масло. Во многих источниках пишут, что тесто нужно хорошо вымесить в течение 20 минут, как показала практика, клейковине в тесте нужно время для набухания, поэтому просто оставляю на 20 минут размешанное тесто в покое, складываю в кастрюлю и накрываю крышкой (или пищевой пленкой). Еще раз хорошо вымешиваю тесто, формирую шар, мешу в течение 5 минут, тесто должно быть равномерным без комков.
Перекладываю тесто в кастрюлю, накрываю крышкой, оставляю на расстойку. Тесто на закваске поднимается медленно 2-3 часа и можно печь булочки.

Шаг 3.

Ставим нагреваться духовку до 195 -200 градусов. Формируем булочки округлой формы. Перекладываем на поднос, смазанный маслом и посыпанный мукой, альтернатива тефлоновый коврик и т.д. Даем расстояться булочкам 30 минут. Печем 20-25 минут, больше не надо, будут жесткие. По моему опыту для удачного результата при выпекании хлеба и булочек пар в духовке очень важен, пар помогает хлебу подниматься и даёт ему хрустящую корочку, поэтому ставлю вниз на решетку сковородку с водой.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	219.7 ккал	13.05%
Белки	6.8 г	8.95%
Жиры	4.5 г	8.04%
Углеводы	38.2 г	17.44%
Пищевые волокна	5.5 г	27.5%
Вода	50.4 г	2.22%

Витамины и минералы

Рейтинг

10

A

0%

b-car

0%

В1

12.6%

B2

2.6%

Холин

4.3%

B5

7.5%

B6

6%

B9

4.8%

B12

~

C

0.1%

D

~

E

11.1%

H

5.7%

вит.К

1.6%

PP

12.4%

Калий

7%

Ca

6.3%

Si

19.7%

Mg

15.9%

Na

13.7%

P

18.5%

Cl

11.9%

Fe

12.6%

I

1.3%

Co

12%

Mn

51.8%

Cu

21%

Mo

8.1%

Se

18.7%

F

1.4%

Cr

3%

Zn

11.4%

Открыть калькулятор рецептов

8

7

Елена RS 09.11.2022 20:52

Дневник питания за 09.11.2022

На несколько дней выпадала из графика, по примерным подсчетам должен быть дефицит, но вес стоит. Посмотрим, может быть сольётся вода. Выходные были напряженные, как не уговаривали папа сбежал из кардиологии.
О своих обязательствах/обещаниях помню 😊

Завтрак

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Соль поваренная пищевая

0 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Омлет из взбитых яиц Л

108 г · б 10.2 · ж 11.8 · у 2.3

155.7

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

65 г · б 4 · ж 2.5 · у 26.1

142.9

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

250 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 0

2.5

ккал

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве

15 г · б 4.1 · ж 2.6 · у 0.5

42

ккал

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское

4 г · б 0 · ж 2.9 · у 0.1

26.4

ккал

Итого 369 ккал · Б 18 · Ж 19 · У 28

Обед

Масло расторопши ROS Л

3 г · б 0 · ж 3 · у 0

26.9

ккал

Петрушка свежая

3 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2

1.5

ккал

Перец сладкий красный

45 г · б 0.6 · ж 0 · у 2.4

12.2

ккал

Горбуша слабосоленая

28 г · б 5.7 · ж 1.9 · у 0.4

42.7

ккал

Пекинская капуста

47 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 1

7.5

ккал

Руккола

15 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0.3

3.8

ккал

Пельмени куриные L

201 г · б 16.7 · ж 6.8 · у 32

257.5

ккал

Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем

25 г · б 0.7 · ж 0.6 · у 3.3

21.5

ккал

Итого 373 ккал · Б 24 · Ж 12 · У 39

Дневной перекус

Яблоко

132 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 12.9

62

ккал

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]

6 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.6

16.1

ккал

Сахар песок

14 г · б 0 · ж 0 · у 14

55.9

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

102 г · б 3.1 · ж 3.3 · у 4.8

61.2

ккал

Шоколад полугорький

4 г · б 0.2 · ж 1.4 · у 2.1

22

ккал

Итого 217 ккал · Б 4 · Ж 5 · У 37

Ужин

Котлеты из гов печени/курин грудки/говядины L

65 г · б 9.7 · ж 2.8 · у 5.1

84.3

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

60 г · б 3.7 · ж 2.3 · у 24.1

131.9

ккал

Пельмени куриные L

148 г · б 12.3 · ж 5 · у 23.5

189.6

ккал

Итого 405 ккал · Б 25 · Ж 10 · У 52

Итого за день 1365 ккал · Б 73 · Ж 47 · У 158

Макронутриенты

Калории
1365.9

min 1308 1451

94.1%

Белки
73.3

91

80.5%

Жиры
47.7

40

119%

Углеводы
158.4

181

87.5%

Вода
3241

2304

141%

Клетчатка
14.2

20

71%

Витамины и минералы

Рейтинг

86

A

331%

b-car

59.8%

В1

57.5%

B2

102%

Холин

117%

B5

127%

B6

86.8%

B9

46.3%

B12

680%

C

176%

D

47.1%

E

171%

H

117%

вит.К

85.2%

PP

126%

Калий

84.7%

Ca

73.5%

Si

148%

Mg

66.8%

Na

98.8%

P

129%

Cl

83.3%

Fe

82.7%

I

36.3%

Co

404%

Mn

119%

Cu

199%

Mo

182%

Se

140%

F

76.5%

Cr

133%

Zn

76.5%

Энергетический баланс

Приход

1 366 ккал

Расход

1 707 ккал

Разница

−341 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

1

3

Елена RS 27.10.2022 10:38

Дневник питания за 26.10.2022

Опубликую вчерашний дневник. Посолила форель, рейтинг нутриентов подтянулся. В дневник забила "старый рецепт" - слабосоленая горбуша, редактировать не стала.

Завтрак

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Соль поваренная пищевая

0 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Омлет из взбитых яиц Л

125 г · б 11.8 · ж 13.6 · у 2.6

180.3

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

60 г · б 3.7 · ж 2.3 · у 24.1

131.9

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г · б 0.2 · ж 0 · у 0

2

ккал

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве

14 г · б 3.9 · ж 2.4 · у 0.4

39.2

ккал

Помидор (томат), парниковый

38 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.4

5.3

ккал

Итого 358 ккал · Б 19 · Ж 18 · У 28

Утренний перекус

Шарлотка L

203 г · б 8.7 · ж 6.9 · у 38.6

256.8

ккал

Хурма

125 г · б 0.6 · ж 0.5 · у 19.1

83.8

ккал

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]

6 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.6

16.1

ккал

Сахар песок

7 г · б 0 · ж 0 · у 7

27.9

ккал

Итого 384 ккал · Б 9 · Ж 7 · У 68

Обед

Морковь

56 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 3.9

19.6

ккал

Масло расторопши ROS Л

4 г · б 0 · ж 4 · у 0

35.9

ккал

Чеснок

4 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.2

6

ккал

Перец сладкий красный

35 г · б 0.5 · ж 0 · у 1.9

9.5

ккал

Петрушка свежая

5 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.4

2.5

ккал

Бульон куриный L

274 г · б 6.3 · ж 4.4 · у 2.5

74

ккал

Картофель (Варка без слива)

73 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 11.1

52.6

ккал

Горбуша слабосоленая

38 г · б 7.8 · ж 2.6 · у 0.5

58

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

34 г · б 2.1 · ж 1.3 · у 13.7

74.7

ккал

Итого 332 ккал · Б 19 · Ж 12 · У 35

Дневной перекус

Шарлотка L

117 г · б 5 · ж 4 · у 22.2

148

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

83 г · б 2.5 · ж 2.7 · у 3.9

49.8

ккал

Итого 197 ккал · Б 7 · Ж 6 · У 26

Ужин

Гречневая каша со слив масл L

154 г · б 4.2 · ж 5.5 · у 18.9

142.8

ккал

Котлеты из куриной грудки и говядины L

46 г · б 5.9 · ж 2.5 · у 3

58.6

ккал

Куриная грудка (филе) (Тушение)

77 г · б 16.9 · ж 1.4 · у 0.3

81

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

30 г · б 1.9 · ж 1.1 · у 12.1

65.9

ккал

Итого 348 ккал · Б 28 · Ж 10 · У 34

Итого за день 1622 ккал · Б 85 · Ж 55 · У 192

Макронутриенты

Калории
1622.1

min 1308 1444

112%

Белки
85.2

90

94.7%

Жиры
55.6

40

139%

Углеводы
192.3

181

106%

Вода
3634

2294

158%

Клетчатка
23.6

20

118%

Витамины и минералы

Рейтинг

94

A

274%

b-car

241%

В1

68.2%

B2

92%

Холин

128%

B5

314%

B6

115%

B9

26.2%

B12

110%

C

168%

D

67.6%

E

226%

H

117%

вит.К

125%

PP

151%

Калий

129%

Ca

90.3%

Si

333%

Mg

115%

Na

127%

P

160%

Cl

108%

Fe

130%

I

102%

Co

593%

Mn

153%

Cu

154%

Mo

208%

Se

190%

F

85.7%

Cr

178%

Zn

78.7%

Энергетический баланс

Приход

1 622 ккал

Расход

1 699 ккал

Разница

−76,9 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

3

Елена RS 17.10.2022 13:07

Дневник питания за 16.10.2022

Добрый день! Посмотрела на свой рейтинг - 83% . В планах покупка печени .
Решила, что в качестве небольшой нагрузки можно дойти до набережной 😃

Завтрак

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Соль поваренная пищевая

0 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

132 г · б 4 · ж 4.2 · у 6.2

79.2

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

40 г · б 2.5 · ж 1.5 · у 16.1

87.9

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

184 г · б 0.2 · ж 0 · у 0

1.8

ккал

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве

3 г · б 0.8 · ж 0.5 · у 0.1

8.4

ккал

Яйцо куриное (Варка)

52 г · б 6.6 · ж 6 · у 0.4

81.6

ккал

Мед пчелиный

14 г · б 0.1 · ж 0 · у 11.2

45.9

ккал

Итого 304 ккал · Б 14 · Ж 12 · У 34

Утренний перекус

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

253 г · б 7.6 · ж 8.1 · у 11.9

151.8

ккал

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]

12 г · б 1.1 · ж 0 · у 7.3

32.2

ккал

Сахар песок

14 г · б 0 · ж 0 · у 14

55.9

ккал

Итого 239 ккал · Б 8 · Ж 8 · У 33

Обед

Шоколад полугорький

6 г · б 0.3 · ж 2.1 · у 3.2

32.9

ккал

Морковь

48 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.3

16.8

ккал

Масло расторопши ROS Л

5 г · б 0 · ж 5 · у 0

44.9

ккал

Петрушка свежая

6 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.5

2.9

ккал

Перец сладкий красный

24 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.3

6.5

ккал

Холодец говяд/курица L

270 г · б 45.1 · ж 14.9 · у 2.2

326.7

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

40 г · б 2.5 · ж 1.5 · у 16.1

87.9

ккал

Подсолнечник, семечки

0 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 518 ккал · Б 49 · Ж 23 · У 26

Дневной перекус

Яблоко

122 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 12

57.3

ккал

Итого 57 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 12

Ужин

Сырники из твор 18% L

168 г · б 22 · ж 14.4 · у 32.4

349.8

ккал

Тыквенные семечки, сушеные

12 г · б 3.6 · ж 5.9 · у 0.6

67.1

ккал

Подсолнечник, семечки

3 г · б 0.6 · ж 1.6 · у 0.3

18

ккал

Итого 434 ккал · Б 26 · Ж 21 · У 33

Итого за день 1555 ккал · Б 98 · Ж 66 · У 138

Макронутриенты

Калории
1555.6

min 1308 1442

108%

Белки
98.7

90

110%

Жиры
66.4

40

166%

Углеводы
138.8

180

77.1%

Вода
3272

2291

143%

Клетчатка
12

20

60%

Витамины и минералы

Рейтинг

83

A

189%

b-car

171%

В1

45.9%

B2

96.1%

Холин

80%

B5

91.4%

B6

65.3%

B9

31.5%

B12

136%

C

98.2%

D

15.6%

E

252%

H

72.7%

вит.К

97.1%

PP

126%

Калий

89.2%

Ca

107%

Si

135%

Mg

85.3%

Na

77.9%

P

173%

Cl

61.3%

Fe

83.3%

I

46.1%

Co

257%

Mn

95.4%

Cu

105%

Mo

153%

Se

144%

F

72%

Cr

66.8%

Zn

86%

Энергетический баланс

Приход

1 556 ккал

Расход

1 697 ккал

Разница

−141 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

5

2

Елена RS 14.02.2022 18:19

Дневник питания за 14.02.2022

Опубликую дневник. Набрала 97 % нутриентов (без добавок и витаминов), 1567 ккал. Сегодня в рационе есть печень и рыба , продукты, благодаря которым можно закрыть многие позиции по нутриентам.

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

225 г · б 6.8 · ж 7.2 · у 10.6

135

ккал

Пирог заливной с яйцом L

52 г · б 6 · ж 3.5 · у 8.4

90.5

ккал

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]

6 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.6

16.1

ккал

Яйцо куриное (Варка)

117 г · б 14.9 · ж 13.5 · у 0.8

183.7

ккал

Сахар песок

14 г · б 0 · ж 0 · у 14

55.9

ккал

Итого 481 ккал · Б 28 · Ж 24 · У 37

Утренний перекус

Яблоко

93 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 9.1

43.7

ккал

Апельсин

183 г · б 1.6 · ж 0.4 · у 14.8

78.7

ккал

Киви

48 г · б 0.4 · ж 0.2 · у 3.9

22.6

ккал

Джем из алычи L

24 г · б 0.1 · ж 0 · у 7

28.8

ккал

Гранат

45 г · б 0.3 · ж 0.3 · у 6.5

32.4

ккал

Итого 206 ккал · Б 2 · Ж 1 · У 41

Обед

Морковь

38 г · б 0.5 · ж 0 · у 2.6

13.3

ккал

Масло расторопши ROS Л

7 г · б 0 · ж 7 · у 0

62.9

ккал

Петрушка свежая

7 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.5

3.4

ккал

Пекинская капуста

234 г · б 2.8 · ж 0.5 · у 4.8

37.4

ккал

Клюква

35 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 1.3

9.8

ккал

Чеснок

7 г · б 0.5 · ж 0 · у 2.1

10.4

ккал

Лук зеленый (перо)

15 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.5

3

ккал

Гречневая каша со слив масл L

73 г · б 2 · ж 2.6 · у 9

67.7

ккал

Печень говяжья (Тушение)

88 г · б 15.3 · ж 2.9 · у 4.7

106.7

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

88 г · б 6.4 · ж 6 · у 33.6

213.8

ккал

Итого 528 ккал · Б 28 · Ж 19 · У 59

Дневной перекус

Гречневая каша со слив масл L

115 г · б 3.1 · ж 4.1 · у 14.1

106.6

ккал

Итого 106 ккал · Б 3 · Ж 4 · У 14

Ужин

Булгур отваренный с укропом L

151 г · б 3.9 · ж 2 · у 20.5

124

ккал

Запеканка творожная L

15 г · б 0.5 · ж 0.6 · у 6

31.2

ккал

Кижуч (Тушение)

70 г · б 13.9 · ж 3.7 · у 0

89

ккал

Итого 244 ккал · Б 18 · Ж 6 · У 26

Итого за день 1566 ккал · Б 80 · Ж 54 · У 178

Макронутриенты

Калории
1566.3

min 1288 1425

110%

Белки
80.5

89

90.4%

Жиры
54.9

40

137%

Углеводы
178.3

178

100%

Вода
3561

2263

157%

Клетчатка
27.6

20

138%

Витамины и минералы

Рейтинг

97

A

899%

b-car

145%

В1

83.2%

B2

181%

Холин

214%

B5

208%

B6

130%

B9

108%

B12

1839%

C

350%

D

97.4%

E

349%

H

258%

вит.К

270%

PP

171%

Калий

130%

Ca

105%

Si

271%

Mg

108%

Na

130%

P

188%

Cl

111%

Fe

123%

I

53.3%

Co

579%

Mn

201%

Cu

473%

Mo

294%

Se

196%

F

80.7%

Cr

174%

Zn

104%

Энергетический баланс

Приход

1 566 ккал

Расход

1 676 ккал

Разница

−110 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

8

0

Елена RS 12.02.2022 18:05

Дневник питания за 12.02.2022

Попробую сегодня немного разгрузится - пока 1385 ккал, 91% нутриентов. Спасибо Lara за вдохновение.

Не спасают меня 10 гр шоколада, очень хочется сладкого - нашла джем из сливы)))

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Омлет из взбитых яиц Л

103 г · б 9.7 · ж 11.2 · у 2.2

148.5

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

150 г · б 4.5 · ж 4.8 · у 7.1

90

ккал

Сахар песок

16 г · б 0 · ж 0 · у 16

63.8

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

41 г · б 3 · ж 2.8 · у 15.7

99.6

ккал

Пирог заливной с яйцом L

40 г · б 4.6 · ж 2.7 · у 6.5

69.6

ккал

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]

6 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.6

16.1

ккал

Мед пчелиный

8 г · б 0.1 · ж 0 · у 6.4

26.2

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г · б 0.2 · ж 0 · у 0

2

ккал

Малина

103 г · б 0.8 · ж 0.5 · у 8.5

47.4

ккал

Итого 563 ккал · Б 23 · Ж 22 · У 65

Утренний перекус

Яблоко

138 г · б 0.6 · ж 0.6 · у 13.5

64.9

ккал

Итого 64 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 13

Обед

Шоколад полугорький

10 г · б 0.5 · ж 3.5 · у 5.3

54.9

ккал

Морковь

72 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 5

25.2

ккал

Масло расторопши ROS Л

3 г · б 0 · ж 3 · у 0

26.9

ккал

Петрушка свежая

7 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.5

3.4

ккал

Пекинская капуста

138 г · б 1.7 · ж 0.3 · у 2.8

22.1

ккал

Клюква

15 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.6

4.2

ккал

Чеснок

7 г · б 0.5 · ж 0 · у 2.1

10.4

ккал

Редька белая (дайкон, восточнная редька)

35 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.9

6.3

ккал

Холодец говяд/курица L

84 г · б 14 · ж 4.6 · у 0.7

101.6

ккал

Смородина красная

38 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 2.9

16.3

ккал

Жимолость

24 г · б 0 · ж 0 · у 2

9.9

ккал

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)

30 г · б 3.2 · ж 0.4 · у 18.4

90

ккал

Джем из алычи L

40 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 11.6

48

ккал

Итого 419 ккал · Б 21 · Ж 12 · У 52

Ужин

Треска (Тушение)

34 г · б 5 · ж 0.2 · у 0

21.5

ккал

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)

40 г · б 4.3 · ж 0.5 · у 24.5

120

ккал

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)

3 г · б 0 · ж 2.5 · у 0

22.4

ккал

Кижуч (Тушение)

136 г · б 27 · ж 7.3 · у 0

172.9

ккал

Итого 336 ккал · Б 36 · Ж 10 · У 24

Итого за день 1384 ккал · Б 82 · Ж 45 · У 156

Макронутриенты

Калории
1384.4

min 1288 1428

96.9%

Белки
82.2

89

92.4%

Жиры
45.3

40

113%

Углеводы
156.7

179

87.5%

Вода
3355

2268

148%

Клетчатка
19

20

95%

Витамины и минералы

Рейтинг

91

A

226%

b-car

212%

В1

109%

B2

122%

Холин

103%

B5

94%

B6

94.6%

B9

49.2%

B12

241%

C

139%

D

129%

E

182%

H

66%

вит.К

210%

PP

137%

Калий

116%

Ca

81.7%

Si

340%

Mg

74.4%

Na

93.1%

P

141%

Cl

81.1%

Fe

83.8%

I

62.4%

Co

556%

Mn

90.9%

Cu

154%

Mo

171%

Se

148%

F

85.2%

Cr

217%

Zn

60.4%

Энергетический баланс

Приход

1 384 ккал

Расход

1 680 ккал

Разница

−296 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

5

3

Елена RS 28.01.2022 21:17

Дневник питания за 27.01.2022

Почти получился разгрузочный день. Вечером решила много не есть) Рейтинг нутнриентов - 94. Если в рационе есть рыба, нутриенты попроще набираются.

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Вода

2200 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Омлет из взбитых яиц Л

103 г · б 9.7 · ж 11.2 · у 2.2

148.5

ккал

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное

207 г · б 6.2 · ж 6.6 · у 9.7

124.2

ккал

Сахар песок

12 г · б 0 · ж 0 · у 12

47.9

ккал

Грецкий орех

13 г · б 2.1 · ж 7.9 · у 1.4

85.3

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

83 г · б 6.1 · ж 5.6 · у 31.7

201.6

ккал

Итого 607 ккал · Б 24 · Ж 31 · У 57

Обед

Шоколад полугорький

14 г · б 0.6 · ж 5 · у 7.4

76.9

ккал

Морковь

52 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 3.6

18.2

ккал

Масло расторопши ROS Л

10 г · б 0 · ж 10 · у 0

89.8

ккал

Петрушка свежая

5 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.4

2.5

ккал

Пекинская капуста

150 г · б 1.8 · ж 0.3 · у 3

24

ккал

Клюква

40 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 1.5

11.2

ккал

Чеснок

7 г · б 0.5 · ж 0 · у 2.1

10.4

ккал

Котлеты из куриной грудки и говядины L

74 г · б 11.7 · ж 1.2 · у 6.7

85.2

ккал

Миндаль

2 г · б 0.4 · ж 1.1 · у 0.3

12.2

ккал

Лук зеленый (перо)

15 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.5

3

ккал

Печень говяжья (Жарка мелким куском)

44 г · б 7.4 · ж 1.5 · у 2.3

53.2

ккал

Итого 386 ккал · Б 23 · Ж 19 · У 27

Дневной перекус

Яблоко

143 г · б 0.6 · ж 0.6 · у 14

67.2

ккал

Апельсин

80 г · б 0.7 · ж 0.2 · у 6.5

34.4

ккал

Итого 101 ккал · Б 1 · Ж 0 · У 20

Ужин

Булгур отваренный с укропом L

230 г · б 6 · ж 3 · у 31.3

188.8

ккал

Горбуша слабосоленая

38 г · б 7.8 · ж 2.6 · у 0.5

58

ккал

Треска (Тушение)

55 г · б 8.1 · ж 0.3 · у 0

34.8

ккал

Итого 281 ккал · Б 21 · Ж 5 · У 31

Итого за день 1377 ккал · Б 70 · Ж 57 · У 137

Макронутриенты

Калории
1377.2

min 1288 1429

96.4%

Белки
70.8

89

79.6%

Жиры
57.2

40

143%

Углеводы
137

179

76.5%

Вода
3255

2269

144%

Клетчатка
22.2

20

111%

Витамины и минералы

Рейтинг

94

A

561%

b-car

170%

В1

65.7%

B2

112%

Холин

134%

B5

140%

B6

109%

B9

74.8%

B12

945%

C

152%

D

55.8%

E

484%

H

146%

вит.К

172%

PP

140%

Калий

111%

Ca

86%

Si

160%

Mg

99%

Na

134%

P

161%

Cl

117%

Fe

89.2%

I

65.8%

Co

541%

Mn

187%

Cu

272%

Mo

205%

Se

159%

F

83.1%

Cr

179%

Zn

84.1%

Энергетический баланс

Приход

1 377 ккал

Расход

1 681 ккал

Разница

−304 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

6

0