Четвёртый день перехода моего рациона к стандартам умеренной кето-диеты (по настройкам ЗОЖНИКа).
Ночь :crazy:
По-привычке решила на ночь поесть...затем - решила посчитать - сколько чего нужно съесть, чтобы оптимально вписаться в нормативы умеренной кето-диеты и получить пользу для ЖКТ (и в целом - для здоровья) от "Сибирской клетчатки"...увидела калорийность :-o и кушать передумала, тем более, что кушать-то пока не хочется...Видимо, завтрак будет не ночью, как часто бывало, а уже утром.
Утро :{}
Спала прекрасно, после вчерашнего похода по магазинам, ноги уже практически не болят, настроение "энтузиазма" усиливается. Только что позавтракала тем, чем планировала и радуюсь, что мне удалось отмерить вес продуктов "до граммчика".
Желудок полный, есть ощущение сытости и сладкого не хочется совсем. 
По завтраку: доля белков - 14%, жиров - 76%, углеводов - 10%. :ура:
По состоянию на 2-ой утренний перекус (включительно): доля белков - 17%, доля жиров - 73%, углеводов - 10%.
По состоянию на обед включительно: доля белков - 18%, жиров - 73%, углеводов  - 9%.
По состоянию на 2-ой дневной перекус: доля белков - 17%, жиров - 75%, углеводов - 8%.

Ближе к вечеру что-то во мне заскучало по набитому желудку и поэтому случился ужин, хоть изначально и не планировался. Но очень радует, что смогла соблюсти норматив КЕТО-диеты по соотношению БЖУ. Т.о. итого за день: белки 16%, жиры 75%, углеводы 9% :хорошо:

Третий день перехода моего рациона к стандартам умеренной кето-диеты (по настройкам ЗОЖНИКа). По дню доля белков в рационе 17%, жиров - 73%, углеводов - 10%. :хорошо:

Вчера вечером обратила внимание, что отекла левая нога. Возможно, отёк вызван резким увеличением белка в рационе (я и раньше обращала внимание, что у меня есть зависимость между белком и отёками). К утру отёк спал, но вопрос о выборе продуктов, в которых много жира, но мало белка, остался и максимально для меня актуален (при этом, в соответствии с моей кето - диетой, углеводов должно быть ещё меньше, чем белка).
Буду Вам благодарна, мои друзья, если Вы со мной поделитесь своими опытом, находками и перечнем продуктов :{}.
В поисках нужных мне продуктов сегодня проделала путь общей длиной ~ 3200 м (для меня - серьёзное расстояние), в результате гудят ноги и, извиняюсь, пятая точка. При этом, до того как я записала данную физическую нагрузку, у меня в зелёной зоне были и калории, и белки, и жиры, и углеводы... я размышляла :хихикаю: - как бы продержаться, чтобы  больше ничего сегодня не съесть. Зато после - калории, белки, жиры оказались в жёлтой зоне и оказалось, что нужно подбирать продукт :think:, который идеально дополнит мой сегодняшний рацион.
Подобрала :ура:, чуть позже сделаю себе напиток из данных ингредиентов.

P.S. Чувствую себя хорошо, сладкого не хочется, но периодически очень сильно мёрзну. 
Пледы, тёплые колготки, двойные носки - практически не спасают.

Мой второй день перехода к умеренной кето-диете проходит под девизом "Не пропадать же добру" :хихикаю:...собственно говоря, вчера он был под тем же девизом :погуляла: - я старалась максимально употребить всю молочку, которой запаслась ранее, хоть жирность в ней и отличалась от эталонной (той, которую бы мне хотелось и рекомендована при данной диете). 
Зато, удивительным образом, вчера белки достигли того количества, которого я никак не могла достичь ранее, когда разрешала себе "сколько хошь" углеводов.
При этом, никакого отёка не наблюдаю..продолжаю наблюдать :-o
К 12-ти часам дня ощущение излишне полного желудка - следующие приёмы пищи буду корректировать в сторону уменьшения.
P.S. Сладкого и мучного не хочется от слова "совсем", физическое же чувство голода меня и раньше посещало редко.

С сегодняшнего дня скорректировала нормы своего рациона питания по стандартам умеренной кето-диеты (как написано, в настройках ЗОЖНИКа - для тех, кто любит пожирнее! :D ).

Таким образом буду пробовать вписаться в такой стандарт: белки 18%, углеводы 10% (но не более 50 граммов), жиры 72% и выше (остаток калорий).

Есть ощущение, что моему организму требуется именно такая диета, а моим привычным углеводам пора помахать ручкой и отправить их в дальний путь :crazy:

Неучтёнка: слойка с брусникой, слойка с вишней и шоколадом, а так же маленький кусочек мешочка с вишней. Такой щадящий переход к более жёсткому режиму питания.

Сегодня всё было очень вкусно! 
Чиа - пудинг на сметане намного вкуснее, чем на кефире. :хорошо:
Однако, остаётся открытым вопрос - чиа - пудинг полезнее на воде или на сметане?
Вкусово мне нравятся оба варианта, но с максимальности пользы - не могу определиться. :think:
Буду благодарна, если кто-то поделится своими размышлениями по-поводу кисломолочки и даст сравнительный анализ сметаны, кефира, ряженки, йогурта без сахара, может быть каких-то других кисломолочных продуктов, какие я упустила ...с точки зрения приоритета на основе вкусняшности смеси будет ли решение правильным? 

Или, не добавляя калорий, просто разводить пудинг в воде :?:

Сегодня провожу эксперимент под названием "ничего мучного".
Оказалось, что данный эксперимент - не испытание вовсе, ничего мучного и не хотелось. :хихикаю:
Самое сложное - не соблазниться на "попробовать" вечером, когда будем кушать вместе с мужем, ведь, если попробую - меня уже не остановить :party:
Ура-ура :ура: - мне удалось озвучить мужу, что я не хочу кушать и меня не следует соблазнять едой. И я не стала есть ни хлеб, ни торт, ни вермишельку под соусом... Я просто не хотела это всё есть и не стала это есть - великое для меня достижение!!!
Та-тада-дам, аплодисменты в честь услышания мною моих собственных желаний и следования им!!!  

P.S. 
1) Мёд - общее количество за день (записывать "прикуски" с каждым приёмом пищи совсем не хотелось - во время "процесса" хотелось наслаждаться орешками и текстурой крем-мёда).
2) Молоко - это не молоко вовсе, а сметана, которую я изготовила из молока жирности 2,5%
(с помощью соответствующей закваски). Ну а далее, я просто смешала эту сметану (в первом случае - с продуктом "Активное долголетие" от "Сибирской клетчатки" , а во втором - с клетчаткой "Анти-диабет" от этого же производителя)

Экспериментальным путём выяснила, что для смешивания с клетчаткой без глютена "Активное долголетие" лучше всего подходит очень холодная :!:  сметана 20% жирности.
Абрикосовое же варенье сверху - как вишенка на торте, которая превращает эту смесь в чудесный (сытный и полезный, густой и правильной текстуры) десерт :хорошо:.

Вечером кушать не хотела и удержалась от того, чтобы закинуть в себя очередную еду, когда стали ужинать муж с детьми (потребовалась на это всего лишь принять решение, его озвучить и не сесть за стол). Надо бы попробовать ввести отказ от "еды на сытый желудок" в привычку :think:

Сегодня никуда не хотелось выходить (на улице снег с дождём), но на пункт выдачи пришла
моя любимая "Сибирская клетчатка" и я помчалась её забирать.. :ура: 

Интересно :think:... влияет ли скорость движения на количество калорий, которые он во время этого процесса тратит? 

Яблоко - вес примерный. 

:!: Неучтёнка: покупные хачапури с сыром и слойка с капустой.

    Хорошо, что уже не сладкое :ангел: :хорошо: