Лапушка
30.09.2020 22:18

Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом

Калорийность - 142.7 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 400 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 170 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 170 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Достаточно быстрый рецепт при наличии отварной куриной грудки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезаем крупными кусочками отварное куриное филе и отварную брокколи (я беру замороженную, ее варить быстрее, сильно ее не провариваю, чтобы оставалась упругой). Добавляем в форму для запекания.
Шаг 2.
Режем мелко лук, пассеруем на небольшом количестве масла до золотистости. Добавляем в форму к курице и брокколи. Солим, перемешиваем.
Шаг 3.
Трем сыр, смешиваем его со сливками в отдельной чаше. Поливаем курицу и брокколи в форме, раскидываем остатки смоченного в сливках сыра.
Шаг 4.
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентироваться можно по появлению коричневой сырной корочки.
Шаг 5.
Вытаскиваем, кушаем, получаем удовольствие =)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал 8.47%
Белки 14.5 г 19.08%
Жиры 7.8 г 13.93%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.3%
b-car
4.2%
В1
3.3%
B2
6.5%
Холин
6.6%
B5
12.1%
B6
10.8%
B9
6%
B12
15.3%
C
16.2%
D
0.1%
E
9.7%
H
1.4%
вит.К
25.8%
PP
11.3%
Калий
7%
Ca
13.7%
Si
2.1%
Mg
9.2%
Na
24.1%
P
20.2%
Cl
7.6%
Fe
4.5%
I
1.6%
Co
35%
Mn
5.6%
Cu
5.9%
Mo
3.7%
Se
19.2%
F
0.6%
Cr
7.9%
Zn
10.2%
 2 
 2
KIBERNETIKA 01.10.2020 00:27
Наверняка безумно вкусно 
Лапушка 01.10.2020 09:15
KIBERNETIKA, да, получилось весьма нежно
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы