Ной
14.09.2022 08:11

Дневник питания за 14.09.2022

Прочитал про аскорбинку, что лучше ей не злоупотреблять, т.к. там что-то накапливается в организме от нее. Из натуральных продуктов витамина Ц больше всего в шиповнике, и он дешевый если на развес брать. Хотя не известно, может в нем еще больше какой-нибудь гадости, чем в аскорбинке :) 
В общем, сегодня натуральный рацион без таблеток, на 100 баллов 8)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
250
396.8 32.1 29 1.8
Овсяные хлопья "геркулес"
100
352 12.3 6.2 61.8
Варенье из сливы
100
288 0.4 0.3 74.2
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)
150
502.8 16.9 4.9 97.8
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
134
265.3 8.8 1.6 53.1
Подсолнечник, семечки
50
300.5 10.4 26.5 5.3
Арахис
20
110.4 5.3 9 2
Морковь (Мытьё, нарезка)
40
14 0.5 0 2.8
Фасоль кидни красная, зрелая
100
337 22.5 1.1 46.1
Кубик
3
186.4 0.2 20.4 0.5
Скумбрия натуральная. Консервы
35
70 6.2 5 0
Вода
2000
0 0 0 0
Шиповник сухой
10
28.4 0.3 0.1 4.8
Чай (сухая заварка)
6
8.5 1.2 0.3 0.2
Кефир 3,2% жирности
465
274.3 13.5 14.9 18.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 21
Странник 14.09.2022 08:37
Когда что то накапливается,лучше не копить)
Esther Stella 14.09.2022 21:29
Красивый у Вас рейтинг, лайк
Юля 14.09.2022 21:44
Это шиповник надо живьем лопать, что там после заваривания останется?) киви хорош в этом плане и ягодки. Можно даже замороженные 👍
Из овощей болгарские перцы)
Ной 15.09.2022 07:36
Юля, я так и делаю  витамин Ц разрушается от нагревания, да
а киви и перцы дорогие больно жаба душит
Дарья Клевер 15.09.2022 09:12
Ной, витамина С полно в помидорах и капусте, в том числе квашеной. По 100 грамм того и другого закрывает дневную норму. Ну или 150 одной капусты.
Ной 15.09.2022 09:48
Дарья Клевер, это да, но шиповника меньше 10 грамм достаточно
Дарья Клевер 15.09.2022 10:10
Ной, это как кому удобнее. Мне лучше побольше овощей, чтобы клетчатку набирать. Да и будет жалко денег на шиповник, потому что и дома никто не ест, и я по 10 грамм заброшу есть через два дня, это не продукт стабильно присутствующий в моем рационе. У меня так с ламинарией было. А помидоры и капуста всегда дома есть, ничего не надо специально покупать. Да и стоит капуста дешевле гораздо на 100 грамм, а ее можно помимо салата и в суп, и в пирог для семейства и при определенном приготовлении витамины в ней вполне себе сохраняются.
Ной 15.09.2022 10:28
Дарья Клевер, посмотрел в здешней базе -- квашеная 33%, запеченная 30%, вареная 27%. то есть квашеной надо 300 грамм съесть до нормы... 67% это в сырой

я на каждый день заготавливаю порцию семечек и орехов, туда же шиповник теперь кидаю сушеный, норм, как закуска. на работе сидишь хомячишь

по цене выходит 2.4 р сырая капуста, 3.5 р шиповник, и то и то оч дешево (с аскорбинкой правда не сравнится, 12 коп )
Дарья Клевер 15.09.2022 11:07
Ной, во-первых, я таки предпочитаю свежую капусту и говорила о ней. Я ее перетираю с солью, морковку тертую туда же, 10 грамм оливкового масла и готово. Во-вторых, никто же не говорит, что надо 100% витамина С получать из капусты. Мне кажется это вообще довольно дорогостоящий и неудобный подход, когда набираешь витамины из узкоспециализированных продуктов. Они и для усвоения должны в каких-то комбинациях друг с другом находиться, и частично накапливаются, а частично не накапливаются, и есть приходится либо одно и то же, либо следить постоянно, где какой витамин. При этом витамины в разных же формах еще существуют, там свои особенности усвоения, тому же витамину С нужен Е, минералы. Я не против шиповника, просто если разнообразное питание, то в один день одна форма усвоится, в другой день другая, это полезнее. Я ем около 100 - 200 любых разных овощей в каждый прием пищи, этого вполне достаточно для нормального рейтинга, ничего специально набирать не надо. Витамин С вообще не самый редкий, у меня его не меньше 150% даже в дни когда общий рейтинг ниже 65, при этом капусту я не каждый день ем, пару раз в неделю может быть )) если есть хоть какие-то сезонные овощи в рационе, заиметь проблемы с витамином С это еще сильно постараться надо. А при избытке он там не особо усваивается вроде бы все равно.
Nikolai 15.09.2022 16:45
Был такой учёный, Лайнус Полинг. Он буквально проповедовал и практиковал теорию от биохимика Ирвина Стоуна об обязательном употреблении витамина С в мегадозах. Взяв за основу свой довольно ограниченный личный опыт, он стал рекомендовать "мегавитамины" и различные пищевые добавки при раке, психических заболеваниях, гепатите, полиомиелите, туберкулезе, менингите, бородавках, инсультах, язве, брюшном тифе, дизентерии, проказе, переломах, горной болезни, лучевой, змеиных укусах, стрессе, гидрофобии — по сути, при любом заболевании, известном человечеству.

Полинг настолько был уверен в своей правоте, что игнорировал одно за другим исследования, показывающие, что он неправ. Но не было ни одного научного исследования, которое подтверждало бы его правоту. В итоге учёный перестал отличаться от торговцев, продающих чудодейственные снадобья, став отцом-основателем индустрии витаминов и пищевых добавок. Умер Полинг от рака.
Ной 15.09.2022 18:37
Nikolai, ну тут речь не о мегадозах, а о рекомендациях роспотр4бнадзора 90 мг в день
Tasiko 15.09.2022 19:45
Рейтинг у вас просто великолепный 👏👏👏, я даже не знаю как можно добиться такого результата не превышая своей нормы ккал.
Valtteri 15.09.2022 19:48
Мне вот всю жизнь говорили, что от шиповника никакой эмали на зубах не останется =/ не знаю верить нет, но эмаль у меня без того тонкая
Ной 15.09.2022 20:04
Tasiko, тут можно выкинуть хлеб, кашу, варенье, орехи, без ущерба для рейтинга, где-то на тысячу наверно. А так я весной пробовал рассчитать минимальный рацион, ради интереса:
Странник 15.09.2022 20:45
Tasiko, А какой смысл в этом рейтинге?Всё равно всё с большой погрешностью которую не возможно просчитать.
Tasiko 15.09.2022 22:48
Ной, 565 ккал??? Это невероятно, но факт!👍
Попробую как-то и себе просчитать на 100% 🤔
Nikolai 16.09.2022 01:25
Ной, вот и хорошо 
Ной 16.09.2022 07:40
Valtteri, о, спасибо за инфу, действительно, пишут, опасен для зубов. много кислот всяких. хотя в каких количествах он опасен -- вот вопрос. в принципе в нем нет ничего такого, чего нет в других продуктах. нужно изучить этот вопрос
Олли Те 16.09.2022 07:44
lblsbli, зато ориентироваться на рейтинг - прикольная игра, которая разнообразит унылый подсчет калорий.
Олли Те 16.09.2022 07:46
Я читала, что шиповник сильно кальций вымывает. Поэтому нельзя увлекаться. Ну и да - никогда не известно, где его собрали. Всегда есть шанс, что он из загазованного двора обычного города. Я раньше предпочитала сама собирать.
Valtteri 16.09.2022 10:01
Ной, вот уж не знаю, почему-то именно на шиповник так взъелись. Никогда не углублялась в этот вопрос
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты