Татьяна
17.10.2018 18:29

Подскажите,пожалуйста, как правильно подсчитать ка...

Подскажите,пожалуйста, как правильно подсчитать калорийность приготовленого блюда? 1кг.тыквы нарезала кубиками, проварила в подслащенной воде (1 литр воды+50гр.сахара).Запекла в духовке на пергаменте. Как просчитать???

Александр 17.10.2018 19:00
В дневнике питания создаёте рецепт. В него вбиваете ингредиенты и вес. Включая воду.
Пишете сколько вес готового.. И вуаля.
Татьяна 17.10.2018 19:01
sera 17.10.2018 19:03
Я бы считала просто как отворную со сливом тыкву. Сахар в таком количестве в воде, которую слили, особо на калорийность не влияет. Тем более калорийность продуктов усреднена и не 100% точная. Даже один и тот же сорт тыквы, выращенный в разных местах, будет различаться по калорийности. Урожай разных годов в одной и той же местности тоже не совпадает на 100%.
Александр 17.10.2018 19:08
sera, без обид, но все что можно посчитать, надо считать.
А то люди потом не худеют, а оказывается, салат у них с ведром масла. Но не учитывается..
sera 17.10.2018 19:24
Александр Подтелков, я за рациональное использование ограниченных ресурсов - времени, в данном случае. Масло в салате и сахар в воде, которую слили, это все же две большие разницы.
Александр 17.10.2018 19:27
sera, возможно.. Но если уж создавать рецепт.. Наверное лучше правильно создать?
Ольга 17.10.2018 19:44
Я бы рассмотрела два варианта:
      Если бы мне было бы некогда, я бы занесла тыкву в виде варки со сливом, взвесив готовый продукт и воспользовавшись подсказкой дневника для веса сырого.
      Если бы было время и охота: сделала бы рецепт "Отварной тыква", забивая воду и взвешивая тыкву до и после.Потом бы сделала рецепт запечённой тыквы, куда в качестве ингредиента внесла бы вот эту самую отварную тыкву и, опять, взвесила бы до и после.

       А для верности, и в том и в другом случае, позже добавила бы в приём пищи ложечку-другую сахара, т.к. я не знаю логику программы по вопросу учёта растворённого сахара.
sera 17.10.2018 20:07
Александр Подтелков, В том то и фишка, что можно не создавать рецепт. Взвесить готовый продукт, а в дневник забить вид обработки--варка со сливом.
Татьяна 17.10.2018 20:08
Постараюсь все учесть при создании рецепта.
Александр 17.10.2018 20:48
sera, супер.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты