Пирог со свёклой и глазурью. Глазурь я обычно не делаю, потому что
она сильно повышает калорийность, но с нею, конечно, вкуснее. Без
глазури будет 280 калорий, белки -7,9, жиры - 8,5, углеводы - 43.
Шаг 1.
Свеклу почистить и измельчить на терке или в блендере. Добавить
очищенный и измельченный имбирь (можно взять и сухой, но тогда
добавить его следует в муку).
Шаг 2.
Яйца с сахаром взбить до пены. Отдельно смешать муку, разрыхлитель,
чайную ложку ванильного сахара (нет в ингредиентах, потому что не
нашла в базе) и, если используете сухой имбирь вместо свежего,
сухой имбирь. Растопить маргарин (я использую для теста маргарин
Рама Оливио, вы можете использовать сливочное масло).
Шаг 3.
Добавить к яйцам свёклу, масло и смесь с мукой. Тесто выложить в
форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Шаг 4.
Приготовление глазури. Растопить в сотейнике масло. Добавить к нему
сливочный сыр и сахарную пудру. Хорошо размешать и выложить на
поверхность остуженного пирога.