Alona
19.05.2021 19:05

Куриное филе в соевом соусе в аэрогриле

Калорийность - 98.1 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Золотистая курогрудь в соевом соусе
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все просто и быстро. Маринуем куриное филе в соевом соусе и любимых приправах ( у меня копченая паприка и сушеный томат). Пока грудка маринуется пассируем лук. Затем ставим замаринованную грудку в аэрогриль или духовку с функцией вентилирования (200’С) на 20 минут. Вуаля, все готово)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал 5.83%
Белки 17.9 г 23.55%
Жиры 1.4 г 2.5%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
0.7%
b-car
~
В1
4.4%
B2
3.6%
Холин
12.5%
B5
22.3%
B6
31%
B9
2.2%
B12
5%
C
2%
D
~
E
3.1%
H
0.6%
вит.К
0.1%
PP
29.2%
Калий
11.2%
Ca
1.8%
Si
5.8%
Mg
17.1%
Na
26.4%
P
18.7%
Cl
2.8%
Fe
7.8%
I
3.4%
Co
81.8%
Mn
6%
Cu
9.4%
Mo
11.2%
Se
30%
F
2.6%
Cr
37.1%
Zn
10.4%
 1 
 5
Тоже почти всегда использую соевый, но в духовке предпочитаю на 110-125 градусах держать пару-тройку часов целые филе - мягкие и сочные получаются
Alona 19.05.2021 22:35
Счастливчик Джек, надо попробовать
Lara 20.05.2021 04:11
Счастливчик Джек, а не высыхают за пару часов? Я как-то делала сувид для бедных - завернула в пищевую плёнку и на 80 градусах в духовку, часа за полтора было готово.
Lara, не, не высыхают. Даже если не поливать соевым соусом - нормально выходит, а кроме него я плотно специями засыпаю.
Lara 20.05.2021 18:39
Счастливчик Джек, спасибо, попробую!
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы