Мои сырники (с протеином)

Калорийность - 209.8 кКал; белки - 30.7 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог «Столовый» 2,0% жирности 600 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 50 г
Яйцо куриное 130 г
Яичный желток куриный 0 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 0 г
Мука Льняная [Дивинка] 0 г
Сывороточный Протеин [Sportline] 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
фигачим творог, яйца (чтобы не мучиться с одними желтками), скуп протеина, три ложки муки с горкой, полчайной ложки соды или разрыхлителя, посыпаем сверху чем придётся и в печку на 40 минут на 180 С°
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 209.8 кКал 12.46%
Белки 30.7 г 40.39%
Жиры 5.2 г 8.67%
Углеводы 9.8 г 4.64%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 49.1 г 2.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
7.9%
b-car
0.3%
В1
3.9%
B2
20.6%
Холин
11.7%
B5
10.5%
B6
11.8%
B9
11.1%
B12
51.2%
C
0.2%
D
5.8%
E
1.6%
H
25.7%
К
0.1%
PP
24.5%
K
4.6%
Ca
14.1%
Si
~
Mg
7.1%
Ph
29.7%
Cl
6.9%
Fe
5%
I
3.1%
Co
44.6%
Mn
0.8%
Cu
8.4%
Mo
13.8%
Se
71.8%
F
1.2%
Cr
1.9%
Zn
5.4%
~
6.4%
Ася 12.07.2018 12:39 Нравится 3
Какие же они вкусные! Решила сегодня побаловать себя белковым десертом, оказалось, что это не только просто, но и супер-вкусно и нежно) Правда, я немного изменила рецепт - вместо муки взяла манку и добавила ванильный казеин. Пойду дожевывать еще одну порцию нямки)))))
Ася, на здоровье!
С манкой не пробовал. Пышные получаются?
Ася 12.07.2018 13:43 Нравится 1
Джой и Дивижн, неа, у вас на фото, вроде как пышнее, прям булочки. У меня скорее как панкейки получились. Я еще попробовала их в духовке выпекать и на сухой антипригарной сковородке. В первом случае пристали к пергаменту, а во втором все ок) Может от творога еще зависит, кстати, или от протеина  Но на вкус божественные - уже меньше половины осталось, муж перед работой перекусил и дочка успела стащить парочку)
Счастливчик Джек 12.07.2018 13:58 Нравится 1
Ася, спасибо, интересно, надо будет попробовать.
У меня они если к бумаге пристают, то после остывания легче отдираются. Ну, и я скорее с бумагой предпочту есть (а что - вполне прокатит за клетчатку), чем противень мыть.
Хотя, можно, наверное, нижнюю часть обмакивать в сухари, чтобы не прилипало к бумаге.
Ася 12.07.2018 14:02 Нравится 1
Джой и Дивижн, суровый мужской подход к готовке)))
Оксана 12.07.2018 14:10 Нравится 3
Джой и Дивижн, приобретите себе силиконовую подстилку на противень, ничего не прилипает, моется элементарно, и ее не надо маслом обрабатывать, что экономит калории))
Валентина 12.07.2018 14:28 Нравится 2
Оксана, тефлоновый коврик тоже хорошая штука
Оксана 12.07.2018 20:03 Нравится 1
Валентина, таких пока не встречала, надо будет поинтересоваться, спасибо)))
Оксана, не представляю как это выглядит и где искать. Если буду в Икее - гляну. Спасибо.
Счастливчик Джек 13.07.2018 04:13 Нравится 2
Валентина, попробую найти где-нибудь. Для меня-то наличие бумаги для выпечки - уже что-то новое. )))
Оксана 14.07.2018 06:05 Нравится 1
Джой и Дивижн, обычно там, где формы для выпечки, только замерьте свой противень, они разных размеров бывают..
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ