Анна
11.12.2018 10:42
В дальнем супермаркете недавно стали выпекать хлебные гречневые
булочки. Идти до него полтора километра. Итого, утренний поход
за булочками к завтраку - дополнительная разминка в три
километра быстрой, но очень мокрой ходьбы. Дождь с утра
зарядил. :(
Недавнее кулинарное открытие - термостатная сметана в качестве творожного сыра на бутерброд. Такая же плотная, хорошо намазывается. А то рикотта поднадоела.
Завтрак итого вытянул на 400 кк плюс. Еще теплые булочки и свежий зельц=домашняя ветчина. Кофе сегодня не пьется. Чай - ассам плюс цветочная смесь (лепестки василька и календулы) плюс апельсиновая цедра.
Что у вас сегодня на завтрак?
Недавнее кулинарное открытие - термостатная сметана в качестве творожного сыра на бутерброд. Такая же плотная, хорошо намазывается. А то рикотта поднадоела.
Завтрак итого вытянул на 400 кк плюс. Еще теплые булочки и свежий зельц=домашняя ветчина. Кофе сегодня не пьется. Чай - ассам плюс цветочная смесь (лепестки василька и календулы) плюс апельсиновая цедра.
Что у вас сегодня на завтрак?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
56
|
112.6 | 3.8 | 0.7 | 22.3 |
| Сметана 20% жирности |
25
|
51.5 | 0.6 | 5 | 0.9 |
| Куриный зельц с сердечками |
86
|
149 | 24.6 | 4.8 | 1.7 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
21
|
76.4 | 4.9 | 6.2 | 0 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Витамин D 5000IU |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 492 | 419 | 33 | 19 | 25 |
| Итого за день | 492 | 419 | 33 | 19 | 25 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Читаю прогноз погоды: "11 декабря днем ветер южный 15-20, в порывах
до 24 метров в секунду! Дождь днем местами сильный. Температура
воздуха 5-10 тепла."
Так и есть - ветрище и дождище. Но раз уж привезли на стадион, доставили к месту тренировки, пришлось бегать.
На длительную пробежку моральных сил не хватило. Или это как раз время, за которое одежда окончательно промокла?
Чтобы не таскать с собой телефон для измерения времени-скорости, считаю круги и засекаю время старта и финиша. Бегаю по 7-й дорожке. Это тактический маневр. 10 кругов по 1-й дорожке - 4 000 м. 10 кругов по 7-й дорожке - 4 450 м. Мелочь, а приятно
Так и есть - ветрище и дождище. Но раз уж привезли на стадион, доставили к месту тренировки, пришлось бегать.
На длительную пробежку моральных сил не хватило. Или это как раз время, за которое одежда окончательно промокла?
Чтобы не таскать с собой телефон для измерения времени-скорости, считаю круги и засекаю время старта и финиша. Бегаю по 7-й дорожке. Это тактический маневр. 10 кругов по 1-й дорожке - 4 000 м. 10 кругов по 7-й дорожке - 4 450 м. Мелочь, а приятно
Первая тренировка
бег (8,5 км/ч)
1 |
2 |
Итог |
|
Время |
37 |
37 |
|
Дистанция |
5.34 |
0 |
|
Расход калорий |
Результаты за день
Энергозатраты: 328 ккал
Время: 37 мин
4
7
Анна
03.12.2018 18:19
Угадай по набору продуктов, что будет на ужин.
Открыла для себя кускус. Как-то до этого проходил мимо. Услышала восторженный рассказ и заразилась эмоциями. Купила.
Правда, очень вкусная штука оказалась.
В первый раз не угадала с количеством. Насыпала, а он как разварился. Объелись :)
Едите кускус? Как готовите?
Открыла для себя кускус. Как-то до этого проходил мимо. Услышала восторженный рассказ и заразилась эмоциями. Купила.
Правда, очень вкусная штука оказалась.
В первый раз не угадала с количеством. Насыпала, а он как разварился. Объелись :)
Едите кускус? Как готовите?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
48
|
96.5 | 3.3 | 0.6 | 19.1 |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве |
42
|
110 | 9.3 | 8.1 | 0.2 |
| Морковные кексы |
80
|
145.9 | 5.1 | 6.3 | 17 |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное |
68
|
36.7 | 2 | 1.7 | 3.3 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Куриный зельц с сердечками |
74
|
128.2 | 21.2 | 4.1 | 1.5 |
| Биотин, витамины |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 866 | 546 | 41 | 23 | 41 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кускус (кус-кус), сухой |
85
|
319.6 | 10.8 | 0.5 | 65.8 |
| Лук репчатый |
114
|
46.7 | 1.6 | 0.2 | 9.3 |
| Сердце цыпленка-бройлера |
289
|
427.7 | 50 | 24 | 2.6 |
| Помидор (томат), парниковый |
114
|
16 | 0.7 | 0 | 4.3 |
| Масло подсолнечное |
15
|
134.9 | 0 | 15 | 0 |
| Замороженные овощи Рататуй |
400
|
68 | 4.4 | 0.8 | 10.8 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
212
|
48.8 | 3.8 | 0.2 | 6.4 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Соль йодированная |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Поливитаминный комплекс Multi for her с железом и кальцием |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соус Якисоба SenSoy |
80
|
60 | 2.4 | 0 | 12.8 |
| Итого | 1618 | 1148 | 73 | 43 | 112 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлебцы Fitstart |
16.8
|
52.2 | 2.3 | 0.3 | 10.2 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Итого | 316 | 55 | 2 | 0 | 11 |
| Итого за день | 3800 | 1750 | 117 | 68 | 164 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
13
Анна
30.11.2018 21:16
Все равно пошла гулять. В хорошей лыжной куртке ветер не страшен.
Это я так думала, пока не вышла на набережную. При попытке сфотографировать буйство стихии, меня, буквально, снесло по скользкому от воды и льда камню. Еще и окатило водичкой.
Очень понравилось
Удивительно, как выживают в такую погоду чайки. На воде держаться не получится - волна стащит и стукнет о каменную стенку. В воздухе ветер моментально сносит.
Они сбились в один угол набережной, возле водной станции. Может там, конечно, ветер поменьше. Чайкам виднее. Но выглядит жутко. Море - будто суп из ветра и чаек, кипит в кастрюле.
ходьба (6 км/ч)
1 |
2 |
Итог |
|
Время |
120 |
120 |
|
Дистанция |
11.5 |
0 |
|
Расход калорий |
440 |
440 |
Результаты за день
Энергозатраты: 440 ккал
Время: 120 мин
6
9
Анна
25.11.2018 12:41
Несколько поздний, но все же завтрак.
Когда хочется жареного теста (а мне иногда хочется), я делаю рогалики из лаваша с чем-нибудь.
Сегодня это рогалики с творогом, йогуртом и чесноком.
Не так страшно по бжук, как может показаться.
Всем доброго дня.
Когда хочется жареного теста (а мне иногда хочется), я делаю рогалики из лаваша с чем-нибудь.
Сегодня это рогалики с творогом, йогуртом и чесноком.
Не так страшно по бжук, как может показаться.
Всем доброго дня.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рогалики из лаваша и творога |
119
|
219.2 | 18.2 | 5.4 | 23.8 |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности |
70
|
31.5 | 2.1 | 1.1 | 3.4 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Биотин, витамины |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 743 | 280 | 20 | 9 | 27 |
| Итого за день | 743 | 280 | 20 | 9 | 27 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
2
Анна
22.11.2018 17:15
Неделю живу в режиме "много работы, никаких прогулок" :(
Ужасно не люблю такие периоды, но попросили побыстрее доделать проект.
Меньше низкоинтенсивного кардио - меньше расхода калорий - меньше еды, чем хотелось бы. Мало была на улице в дневное время - меньше свежего воздуха, движения, меньше бодрости. Одни картинки и буковки перед глазами. Ррррр
Если успею сегодня доделать, завтра полдня гулять буду. Плевать, что солнце за тучами. Все равно на улице лучше, чем весь день в четырех стенах.
P.S. Картинка, практически, гимн моему подходу к еде.
Стащила отсюда https://vk.com/wall-142816572_35210?w=wall-142816572_35210
Ужасно не люблю такие периоды, но попросили побыстрее доделать проект.
Меньше низкоинтенсивного кардио - меньше расхода калорий - меньше еды, чем хотелось бы. Мало была на улице в дневное время - меньше свежего воздуха, движения, меньше бодрости. Одни картинки и буковки перед глазами. Ррррр
Если успею сегодня доделать, завтра полдня гулять буду. Плевать, что солнце за тучами. Все равно на улице лучше, чем весь день в четырех стенах.
P.S. Картинка, практически, гимн моему подходу к еде.
Стащила отсюда https://vk.com/wall-142816572_35210?w=wall-142816572_35210
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
73
|
146.7 | 5 | 0.9 | 29.1 |
| Брынза коровья |
36
|
94.3 | 6.4 | 6.9 | 0.1 |
| Куриный зельц с сердечками |
51
|
88.4 | 14.6 | 2.9 | 1 |
| Витамин D 5000IU |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Биотин, витамины |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Итого | 765 | 359 | 26 | 13 | 31 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофель |
469
|
361.1 | 9.4 | 1.9 | 76.4 |
| Капуста цветная |
344
|
103.2 | 8.6 | 1 | 14.4 |
| Сердце свиное |
135
|
136.4 | 21.9 | 5.4 | 3.5 |
| Печень цыпленка-бройлера |
87
|
106.1 | 17.9 | 3.2 | 1.3 |
| Индейка, темное мясо |
123
|
132.8 | 26.2 | 3.1 | 0 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
219
|
50.4 | 3.9 | 0.2 | 6.6 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль йодированная |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1685 | 917 | 87 | 17 | 102 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Морковные кексы |
120
|
218.9 | 7.7 | 9.5 | 25.4 |
| Хлебцы Fitstart |
8.4
|
26.1 | 1.1 | 0.1 | 5.1 |
| Итого | 428 | 248 | 8 | 9 | 31 |
| Итого за день | 2878 | 1524 | 122 | 41 | 164 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
11
Анна
16.11.2018 09:43
Хорошо, когда утро начинается с запаха свежесмолотого кофе.
Мммм
Кофе-корица-свежий хлеб-домашний молодой сыр. Завтрак на 400 кк.
Хорошо, что на день много планов и о еде думать будет некогда до самого вечера. Иначе с таким завтраком с кухни бы не уходила :)
Кофе-корица-свежий хлеб-домашний молодой сыр. Завтрак на 400 кк.
Хорошо, что на день много планов и о еде думать будет некогда до самого вечера. Иначе с таким завтраком с кухни бы не уходила :)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
51
|
102.5 | 3.5 | 0.7 | 20.3 |
| Брынза коровья |
65
|
170.3 | 11.6 | 12.5 | 0.3 |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности |
161
|
72.5 | 4.8 | 2.4 | 7.7 |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0.6 | 0.1 | 0 |
| Биотин, витамины |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Морковные кексы |
40
|
73 | 2.6 | 3.2 | 8.5 |
| Итого | 1121 | 450 | 23 | 21 | 36 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности |
75
|
33.8 | 2.3 | 1.1 | 3.6 |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Морковные кексы |
40
|
73 | 2.6 | 3.2 | 8.5 |
| Карамель, леденцовая |
7
|
26.9 | 0 | 0 | 6.7 |
| Хлебцы Fitstart |
16.8
|
52.2 | 2.3 | 0.3 | 10.2 |
| Итого | 388 | 188 | 7 | 4 | 29 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофель |
469
|
361.1 | 9.4 | 1.9 | 76.4 |
| Капуста цветная |
344
|
103.2 | 8.6 | 1 | 14.4 |
| Сердце свиное |
269
|
271.7 | 43.6 | 10.8 | 7 |
| Желудок цыпленка бройлера |
70
|
85.4 | 14.5 | 2.8 | 0.6 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
219
|
50.4 | 3.9 | 0.2 | 6.6 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Поливитаминный комплекс Multi for her с железом и кальцием |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль йодированная |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1680 | 898 | 80 | 19 | 105 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Морковные кексы |
40
|
73 | 2.6 | 3.2 | 8.5 |
| Карамель, леденцовая |
7
|
26.9 | 0 | 0 | 6.7 |
| Итого | 347 | 102 | 2 | 3 | 16 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Хлебцы Fitstart |
25.1
|
78.1 | 3.4 | 0.4 | 15.2 |
| Итого | 325 | 81 | 3 | 0 | 16 |
| Итого за день | 3861 | 1721 | 116 | 49 | 203 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
С утра осенний затяжной дождь с ветром. Но все равно по расписанию
пошла на стадион бегать.
Одну половину дорожки бежишь - все ок, во второй половине ветер с дождем в лицо, за шиворот, всюду, куда достанет.
Наверное поэтому легко разрешила себе закончить пораньше
Зато потом переоделась и пошла дальше пешком. И дождь вдруг перестал, и маршрут новый интересный. И вместо плановых 8-9 км после пробежки, прошла 12 км. То на то и вышло.
Ходила возле городского хлебозавода. У них сегодня день сдобы, что ли. Вокруг забора парк, красивые листья на дорожке и густой сдобный аромат. Метров триста длился. И на обратном пути ещё.
Как второй раз позавтракала, так чужими булочками надышалась
Одну половину дорожки бежишь - все ок, во второй половине ветер с дождем в лицо, за шиворот, всюду, куда достанет.
Наверное поэтому легко разрешила себе закончить пораньше
Зато потом переоделась и пошла дальше пешком. И дождь вдруг перестал, и маршрут новый интересный. И вместо плановых 8-9 км после пробежки, прошла 12 км. То на то и вышло.
Ходила возле городского хлебозавода. У них сегодня день сдобы, что ли. Вокруг забора парк, красивые листья на дорожке и густой сдобный аромат. Метров триста длился. И на обратном пути ещё.
Как второй раз позавтракала, так чужими булочками надышалась
бег (8,5 км/ч)
1 |
2 |
Итог |
|
Время |
28 |
28 |
|
Дистанция |
4.05 |
0 |
|
Расход калорий |
ходьба (6 км/ч)
1 |
2 |
Итог |
|
Время |
135 |
135 |
|
Дистанция |
12 |
0 |
|
Расход калорий |
480 |
480 |
Результаты за день
Энергозатраты: 728 ккал
Время: 163 мин
5
33
Анна
14.11.2018 18:54
Приехали мои витаминки. Съездила за ними в Анапу. За рулём по новой
дороге и крымскому мосту 130 км одно удовольствие.
Рыбий жир пью почти два года. Что там внутри меня происходит от него, особо не контролирую. Холестерин в норме, летом проверяла и хорошо.
В этот раз прошляпила заказ, думала есть ещё банка. И три недели была без рыбьего жира. Так через пару недель я вспомнила, что коже моей рыбий жир нравился. А без него она начала возврат к прежнему состоянию сухости.
Несколько дней прошло, как возобновила прием и наблюдаю постепенное возвращение мягкости.
Так что на себе проверила - 6 грамм РЖ ежедневно - эффективное косметическое средство :)
Рацион, думаю, не окончательный. Вечером ещё чего-нибудь с чаем сгрызу. Калорий 150-200 можно ещё позволить, если захочется.
Рыбий жир пью почти два года. Что там внутри меня происходит от него, особо не контролирую. Холестерин в норме, летом проверяла и хорошо.
В этот раз прошляпила заказ, думала есть ещё банка. И три недели была без рыбьего жира. Так через пару недель я вспомнила, что коже моей рыбий жир нравился. А без него она начала возврат к прежнему состоянию сухости.
Несколько дней прошло, как возобновила прием и наблюдаю постепенное возвращение мягкости.
Так что на себе проверила - 6 грамм РЖ ежедневно - эффективное косметическое средство :)
Рацион, думаю, не окончательный. Вечером ещё чего-нибудь с чаем сгрызу. Калорий 150-200 можно ещё позволить, если захочется.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
35
|
70.4 | 2.4 | 0.5 | 13.9 |
| Брынза коровья |
38
|
99.6 | 6.8 | 7.3 | 0.2 |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности |
83
|
37.4 | 2.5 | 1.2 | 4 |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Биотин, витамины |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 910 | 236 | 12 | 12 | 18 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Индейка, темное мясо |
350
|
378 | 74.5 | 8.8 | 0 |
| Картофель |
440
|
338.8 | 8.8 | 1.8 | 71.7 |
| Перец красный сладкий |
189
|
49.1 | 2.5 | 0.2 | 9.3 |
| Кабачок |
185
|
44.4 | 1.1 | 0.6 | 8.5 |
| Соль йодированная |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рыбий жир 21st Century |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Поливитаминный комплекс Multi for her с железом и кальцием |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
700
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
217
|
49.9 | 3.9 | 0.2 | 6.5 |
| Помидор (томат), парниковый |
256
|
35.8 | 1.5 | 0 | 7.4 |
| Итого | 2346 | 923 | 92 | 14 | 103 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творожно-банановые кексы |
100
|
127.6 | 10.2 | 3 | 14.5 |
| Хлебцы Fitstart |
25.1
|
78.1 | 3.4 | 0.4 | 15.2 |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности |
97
|
43.7 | 2.9 | 1.5 | 4.7 |
| Итого | 472 | 251 | 16 | 4 | 34 |
| Итого за день | 3728 | 1411 | 121 | 31 | 155 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
2
Анна
13.11.2018 14:50
20 000 шагов для меня 16 километров. Быстрее идёшь или медленнее,
все равно длина шага примерно одинаковая. Плюс минус
немножко.
Сегодняшние 17.3 км - это 21 700 шагов.
Пошел первый снег. Причем именно пошел, но не выпал. До земли не долетал даже. Дорожки сухие. Для Крыма рановато снегу. Надеюсь, ещё потеплеет. Плюс два - это какой-то экстремальный холод для ноября и, вообще, местной зимы. В прошлом декабре средняя температура плюс шесть.
Пришлось шапку надевать
Сегодняшние 17.3 км - это 21 700 шагов.
Пошел первый снег. Причем именно пошел, но не выпал. До земли не долетал даже. Дорожки сухие. Для Крыма рановато снегу. Надеюсь, ещё потеплеет. Плюс два - это какой-то экстремальный холод для ноября и, вообще, местной зимы. В прошлом декабре средняя температура плюс шесть.
Пришлось шапку надевать
Первая тренировка
ходьба (6 км/ч)
1 |
2 |
Итог |
|
Время |
175 |
175 |
|
Дистанция |
17.3 |
0 |
|
Расход калорий |
680 |
680 |
Результаты за день
Энергозатраты: 680 ккал
Время: 175 мин
4
9
Анна
09.11.2018 20:13
Калорийность - 135.3 кКал; белки - 24.6 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 607 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 328 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 35 г |
| Желатин пищевой | 35 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль йодированная | 4 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Домашняя колбаса из куриного фарша и куриных сердечек, желатина,
чеснока, соли, перца, мускатного ореха.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Конечно, это не зельц в классическом понимании - блюдо вроде
плотного холодца. Но наиболее близкое к нему по структуре.
Лучшее соотношение фарша и сердечек - примерно два к одному. Две части фарша, одна часть сердечек. Тогда плотная текстура фарша держит форму, а сердечки добавляют интересную текстуру. Больше сердечек - больше риск, что колбаса будет разваливаться.
Лучшее соотношение фарша и сердечек - примерно два к одному. Две части фарша, одна часть сердечек. Тогда плотная текстура фарша держит форму, а сердечки добавляют интересную текстуру. Больше сердечек - больше риск, что колбаса будет разваливаться.
Шаг 2.
Сердечки мелко нарезать. Я режу на 6-8 частей каждое. Куриное филе
смолоть в фарш или купить такой готовый.
Чеснок можно мелко нарезать, можно выдавить через пресс. Особой разницы во вкусе нет. Но без чеснока получается пресно.
Соль, черный перец и важно, молотый мускатный орех.
35-40 грамм сухого желатина.
Все сложить вместе и тщательно перемешать. Чем лучше перемешаете, тем прочнее колбаса будет держать форму.
Чеснок можно мелко нарезать, можно выдавить через пресс. Особой разницы во вкусе нет. Но без чеснока получается пресно.
Соль, черный перец и важно, молотый мускатный орех.
35-40 грамм сухого желатина.
Все сложить вместе и тщательно перемешать. Чем лучше перемешаете, тем прочнее колбаса будет держать форму.
Шаг 3.
Из смеси сформировать колбасу, завернуть в фольгу и поставить
выпекаться - в духовку или как у меня, в аэрогриль.
Температура 180 градусов, время 30-35 минут.
Температура 180 градусов, время 30-35 минут.
Шаг 4.
После выпекания зельц не разворачивая осторожно переложите на
плоскую поверхность. Я складываю на кухонную доску. И поместите в
холодильник часа на два.
Осторожно - потому что немного сока будет вытекать из фольги. Пусть вытекает на кухонную доску, а не на полку холодильника и там застынет.
Осторожно - потому что немного сока будет вытекать из фольги. Пусть вытекает на кухонную доску, а не на полку холодильника и там застынет.
Шаг 5.
Доставайте зельц из холодильника, разворачивайте из фольги.
Зельц готов. Можно нарезать и есть.
Хранить в холодильнике.
Зельц готов. Можно нарезать и есть.
Хранить в холодильнике.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.3 кКал | 8.03% | |
| Белки | 24.6 г | 32.37% | |
| Жиры | 3.4 г | 6.07% | |
| Углеводы | 1.7 г | 0.78% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 71.1 г | 3.13% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
2.7%
b-car
0.1%
В1
7.2%
B2
18.3%
Холин
0.2%
B5
0.5%
B6
7%
B9
0.1%
B12
~
C
0.3%
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
0.3%
PP
41.1%
Калий
11.3%
Ca
4.9%
Si
~
Mg
16.9%
Na
17.8%
P
23.9%
Cl
15.3%
Fe
15.3%
I
16.3%
Co
120%
Mn
4.5%
Cu
26.3%
Mo
17.5%
Se
1.1%
F
2.4%
Cr
44.5%
Zn
18.6%
12
11
Анна
07.11.2018 17:21
Сегодняшний завтрак - "все по 43". Два куска хлеба, два куска
самодельной куриной ветчины и два куска брынзы - каждый вид по 43
грамма.
Аж задумалась, не залипли ли весы :)
Биотин в мега дозировке (10 000 мкг) - отличная штука для волос. Третья неделя приема - волосы перестали сыпаться, заблестели и выглядят как новенькие.
Аж задумалась, не залипли ли весы :)
Биотин в мега дозировке (10 000 мкг) - отличная штука для волос. Третья неделя приема - волосы перестали сыпаться, заблестели и выглядят как новенькие.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
43
|
86.4 | 2.9 | 0.6 | 17.1 |
| Куриный зельц с сердечками |
43
|
74.5 | 12 | 2.5 | 0.9 |
| Брынза коровья |
43
|
112.7 | 7.7 | 8.3 | 0.2 |
| Биотин, витамины |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 730 | 276 | 22 | 11 | 19 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Морковь, красная (оранжевая) |
215
|
75.3 | 2.8 | 0.2 | 14.8 |
| Чеснок луковица |
7
|
10.4 | 0.5 | 0 | 2.1 |
| Кефир 2,5% жирности |
193
|
102.3 | 5.6 | 4.8 | 7.7 |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности |
66
|
35.6 | 1.9 | 1.7 | 3.2 |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0.4 | 0.1 | 0 |
| Хлебцы Fitstart |
25.1
|
78.1 | 3.4 | 0.4 | 15.2 |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Груша |
175
|
82.3 | 0.7 | 0.5 | 18 |
| Брынза коровья |
25
|
65.5 | 4.5 | 4.8 | 0.1 |
| Хлебцы Fitstart |
8.4
|
26.1 | 1.1 | 0.1 | 5.1 |
| Итого | 2014 | 478 | 20 | 12 | 66 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности |
120
|
72 | 3.6 | 3.8 | 5.6 |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде |
65
|
0.7 | 0.1 | 0 | 0 |
| Итого | 185 | 72 | 3 | 3 | 5 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофель |
448
|
345 | 9 | 1.8 | 73 |
| Капуста цветная |
332
|
99.6 | 8.3 | 1 | 13.9 |
| Индейка, темное мясо |
127
|
137.2 | 27 | 3.2 | 0 |
| Желудок цыпленка бройлера |
120
|
146.4 | 24.8 | 4.8 | 1 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
216
|
49.7 | 3.9 | 0.2 | 6.5 |
| Соль йодированная |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Печень цыпленка-бройлера |
130
|
158.6 | 26.8 | 4.8 | 2 |
| Итого | 1678 | 936 | 99 | 15 | 96 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлебцы Fitstart |
25.1
|
78.1 | 3.4 | 0.4 | 15.2 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Итого | 325 | 81 | 3 | 0 | 16 |
| Итого за день | 4932 | 1845 | 150 | 44 | 203 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Смирила жадность, прикинула скорость снижения веса и
пересчитала снижение расхода калорий при ходьбе с 50 на 40 ккалорий
на 1 км.
Пытаюсь учитывать формулу, что расход калорий равен половине веса на километр на ровной дороге, но полтора веса при крутом подъеме. А у меня "вверх от моря, вниз к морю" в большей части дороги.
Но 50 ккалорий на км все же не сходится со скоростью снижения веса. А вот 40 кк уже ближе. Хотя, конечно, все эти подсчеты - круги на воде
Но хотя бы тенденция понятна.
Пытаюсь учитывать формулу, что расход калорий равен половине веса на километр на ровной дороге, но полтора веса при крутом подъеме. А у меня "вверх от моря, вниз к морю" в большей части дороги.
Но 50 ккалорий на км все же не сходится со скоростью снижения веса. А вот 40 кк уже ближе. Хотя, конечно, все эти подсчеты - круги на воде
Но хотя бы тенденция понятна.
Первая тренировка
ходьба (6 км/ч)
1 |
2 |
Итог |
|
Время |
205 |
205 |
|
Дистанция |
19.2 |
0 |
|
Расход калорий |
760 |
760 |
Результаты за день
Энергозатраты: 760 ккал
Время: 205 мин
3
29
Новые рецепты
Интересные блоги
20-11-2024
Платный доступ без альтернатив?
При попытке открыть дневники питания или тренирово...
14-11-2024
Овощи зимой
В последние несколько дней ловлю себя на мысли, чт...
15-11-2024
Дневник питания за 15.11.2024
Пару дней как-то усиленно хочется есть. Средний ка...
Лучшие рационы
