Татьяна
26.01.2019 18:39

А-ля паштет фасолевый

Калорийность - 67.5 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль овощная отварная 600 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 98 г
Подсолнечное масло 18 г
Соевый соус 22 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Мой маленький эксперимент!) А-ля паштет фасолевый отлично подойдет и к хлебу, и к хлебцам. Прекрасная замена колбасе и прочему.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить фасоль. Предварительно замочить в воде на 12-13 часов.
Шаг 2.
Морковь очистить, натереть на терке.
Шаг 3.
Очистить лук, нарезать кубиками.
Шаг 4.
Лук и морковь пассеровать на подсолнечном масле.
Шаг 5.
Фасоль, лук, морковь пропустить через мясорубку.
Шаг 6.
Добавить соевый соус.
Шаг 7.
Все взбить блендером. Готово! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал 4.01%
Белки 3.3 г 4.34%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 5.8 г 2.65%
Пищевые волокна 4.5 г 22.5%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
53.1%
b-car
57.4%
В1
5%
B2
10.2%
Холин
0.7%
B5
5.9%
B6
13.2%
B9
10.4%
B12
~
C
24.7%
D
~
E
11.7%
H
0.6%
вит.К
2.6%
PP
6%
Калий
14.2%
Ca
8%
Si
20.8%
Mg
9.9%
Na
16%
P
9.1%
Cl
0.8%
Fe
8.1%
I
1%
Co
12.5%
Mn
5.9%
Cu
3.3%
Mo
6.2%
Se
0.2%
F
0.4%
Cr
2%
Zn
2.1%
 5 
 7
Елена RS 26.01.2019 22:11
Интересное  блюдо, а  в качестве  гарнира  что больше  подойдет?
Татьяна 26.01.2019 23:52
Лена, Особо не задавалась этим вопросом, так как делала для бутербродов. Пробовала с гречкой- неплохо)
Елена RS 27.01.2019 00:04
Татьяна,  согласна.  Придумалось: помидорку  порезать,  и вместо хлеба  использовать.   Подсчет ккал)))
Типа, "у меня будет свой хумус - с фасолью и луком!"™
Вкусная штука должна быть.
Ефим 27.01.2019 04:47
из подобной смеси в лихие 90-е мы делали котлетки. тоже очень неплохи!
Ефим, чёт захотелось свекольных и морковных котлет
Svetlana 27.01.2019 22:14
Счастливчик Джек, захотелось хумуса...
Интересные блоги
Новые рецепты