Дневник питания за 23.03.2021

Спасибо, Евгения
Это я наываю слепила из того, что было. Забиваю в рацион составные, шлифую граммы, а завтра по ним приготовлю. Можно рецепт создать, но на один раз зачем? Завтра будет другое, день и настроение. Мне так проще.

Вот я смотрю многие омлеты на ужин едят, а у меня как-то исторически сложилось, что жареные яйца - это завтрак...даже киш делала, чувствуется как завтрак ) Надо как-то себя перестроить, а то бывает не знаю, что на обед приготовить, а ведь вот оно, белковое решение!

Lara, на обед очень удобно яйцо вареное в салат покрошить - и белки, и жиры, и группа B

Lara, у меня завтрак лет 12-ть один: творог + кофе с молоком + фрукт или ягоды + орех.
Нарушается сей порядок раза три в году, если вместо завтрака сон или если ЧП типа сдачи анализов.
*
И что же вы, Lara, кушаете на ужин?
*
И да, жареным омлет условно могу назвать, я его без масла готовлю. На тефлоновой сковороде. Лук и морковку припускаю на 20-ти гр воды, под крышкой, потом заливаю омлетом, сверху сразу грибы, накрываю крышкой и пару минут на малом огне.

Какие у Вас рационы классные! По витаминам и БЖУ. Есть чему поучиться

Спасибо, Светлана
Я уже давно в системе ПП, поэтому.
И ещё у меня вечный недобор углеводов, и какие есть, эти не быстрые. Мне жаль есть пустые калории, когда есть много полезного на вытянутой руке, или в шаговой доступности.

ГалинаЯ, такое же отношение к салатам С той только разницей, что я их не планирую - компоную по настроению непосредственно перед готовкой.

Lara, у меня тоже яйца ассоциируются с завтраком. Исключение - яичко в супе

Ольга, намешать и я могу, привычная рука не дрогнет.
Но если я готовлю это только для себя, взвешивать мне всё равно, спонтанно, или по листочку. Чтобы видеть, что мне нужно по итогу дня, и есть на это время, я планирую и делаю именно в соответствии с написанным. Привычка. Когда день спонтанный, то есть комплект продуктов, чтобы закрыть рацион и без газовой плиты. Опять же, опыт и педантичность не вытравишь, если она есть.

Ольга, это мужу яйца с утра, и на работу убежал. Он творожок за еду не считает.

ГалинаЯ, да., педантичность - прекрасное качество для человека, считающего калории Нам, хаотикам, сложнее

Ольга, да качели не хочу, нет у меня времени на это. 62 года это когда надо успеть насладиться, поносить хорошие вещи, а не носить вместо них жир.

ГалинаЯ, все, что угодно, кроме жареных яиц ))) обычно кусок мяса или рыбы с овощами или рисом, или пасту какую-нибудь

Ольга, + )

Lara, мы все разные. И да, яица я не жарю никогда, есть тефлон, а желток сам жирный.

Olena, приветик!

ГалинаЯ, что разные, это я согласна ну я называю жарением то, что я готовлю на сковородке, независимо от того, добавляю масло или нет... А как вы называете такой способ термической обработки пищи?

Lara, жаркой, простите, не жарением ))) уже совсем уехала ))

Lara, да как не назови.. Например, я это в кастрюльке могу приготовить. 20 гр воды, туда морковку и лук по закладке, протушу минуту, сверху взбитые с молоком два яйца, соль, сверху 50 гр шампиньонов(отварные порциями храню в моррзилке), накрою крышкой и на минимум огня 2 минуты.
Это жареное или нет, затрудняюсь

Lara, на сковороде я готовлю так же. И кастрюльки у меня 1-2 литровые тоже с тефлоном есть. Всё для себя любимой.

ГалинаЯ, привет！)

Olena, вы опытный похудалец)) примите мои комплименты. Я за два года 25 потеряла, вы примерно так же.

ГалинаЯ, спасибо！Взаимно！
Я еще более опытный набиралец и мастер спорта международного класса по “качелям”)))

Olena, ох, какие ваши годы.. Но качелями сильно то не увлекатесь! Кожу берегите, она не меха на гармони.

ГалинаЯ, поздно...
Но Вы знаете, я смотрю на это безобразие и говорю себе: “по сравнению с тем как я буду выглядить по исходу души через дня три, сейчас даже очень ничего”)

Olena, как Рубальская сказала:
Я хуже, чем была. Но лучше, чем буду.
*
Я же сейчас лучше, чем была. Какой буду, поживём увидим.

Olena, пока такой зигзаг.

ГалинаЯ, очень круто！Совсем “разные” женщины ！

Olena, жир свиней красит, не людей

Olena, Напомнили: "У меня еще стройная фигурка, блестящая в некоторых местах голова, слегка подкашивающиеся ноги, небольшое пришепетывание при разговоре, посвистывание при дыхании и поскрипывание при ходьбе. Но если меня в тихом месте прислонить к теплой стенке, со мной еще очень, очень можно поговорить! "(с) ))

Ольга, у тёплой стенки мы ещё ого-го!

Ольга, ахаха))) в десятку！

ГалинаЯ, шикарный результат! А, если не секрет, набрали из-за климакса или по какой другой причине?

ГалинаЯ, Галина, Вы прямо кладезь мудрых высказываний и крылатых фраз)) вот только тут насчитала четыре или пять)) пишите чаще!)))

Lara, климакс это было то, прихода чего я не заметила даже. Просто выключилось, как свет и всё.
А вот в 58 лет погоняли по больницам и два года не ставили диагноза. То ли ликемия, то ли рак лёгкого, кровь плохая, сил нет. Кушать заставляли масло, мёд, икру красную и чёрную, рыбу красную. Короче, деньгами питалась, а ходить сил не было. Кровь как вода, а я жирела. Пока в Москве поставили диагноз верный, удалили селезёнку, которая перестала работать как надо, а просто фильтровала кровь не от старых клеток, а ото всех. Костный мозг вырабатывает клетки молодые, селезенка их "жрёт" и пухнет сама. Живот "беременный", а сама селезёнка 3,5 кг. Как наши врачи смотрели?. Операцию в гемотологическом центре сделали и жизнь повернулась вспять.
*
Если бы я была так подкована в питании, как сейчас, то не ела бы по 3 л мёда в месяц и масла с батоном. Врачи свою ошибку совершили, а я свою. Наела при 160 см 93 кг.
*
Год носила вес, потом разозлилась и ещё год просто исключила ЖЖЖ жареное, жирное и железные крышки - консервация. Вес как то уменьшался, весов не было дома.
*
Ещё через год разозлилась ещё на жир сильнее, уменьшила тарелку до 1100 - 1200 кк и подсчёт БЖУ. Сошла на 160/74
*
Уже 5 месяцев на рационе зож, рейтинг среднемесячной 97. В феврале вес затормозился. Да и пора уже ))
Но я не пришла к своему идеалу, поэтому продолжаю работу над собой. Это физнагрузка и ограничение в еде, ПП.

Anna, да? В классики что ли податься?
Наверное, это возраст.
Моя бабуля говорила такими перлами, что записывать надо было. Дети мои просили записать, пока помню я. Казалось такая ерунда, успею ещё. Но увы, "перлы" за 40 лет её отсутствия заметно выветрились из памяти. Увы.. Кое что всё же написала:
https://proza.ru/2012/10/03/527

ГалинаЯ, спасибо, что поделились. Главное, что все-таки нашли проблему, а не залечили совсем! Успехов в достижении всего задуманного! ❤️

Lara, всем нам успехов в достижени задуманного и здоровья. Без него рухнуть может всё, как показала практика.

ГалинаЯ, иду читать!))) а Вы, Галина, все-таки пишите - за бабулей своей и от себя!)

ГалинаЯ, класс))) хочу ещё))) так а в сердце кто остался, червонный Вовка?)

Anna, остался..
Про ещё, это же ссылка на страницу. Там не так много, но есть. Потыкайте в автора.

ГалинаЯ, 

ГалинаЯ написал:
надо успеть насладиться, поносить хорошие вещи, а не носить вместо них жир.

золотые слова ...с Вашего позволения, воспользуюсь ими для ежедневной самомотивации...глядишь, легче мне будет не запихивать в себя вредные вкусности...возможно, через некоторое время даже захочу себе купить новую красивую одежду 

Ксения, я с радостью в свою "старую" влезла.

ГалинаЯ, а у меня старой нет - поскольку у меня есть склонность к барахольществу, я, несколько лет назад, начала искать способы бороться с ней...перидически делала ревизии и выбрасывала то, что откровенно не "радовало глаз"...в результате в моём гардеробе сейчас крайне мало вещей: два платья (оба уже на мне болтаются), домашние костюм и платье, тёплые брюки (уже великоваты) и колготки,  трикотажная накидка с капюшоном, две пары носков, пуховик, шапка, перчатки, шарф, ну и нижнее бельё по минимуму...перчаткам, тёплым колготкам и домашней одежде - по нескольку месяцев, всему остальному - по нескольку лет.....по сути, можно выбросить всё...

Ксения, вам может везёт.. Но мой гардероб размера L итальянский, часть успела раздать, но слава Богу, не всё пристроила. Теперь наслаждаюсь.