Анна
15.03.2019 14:31

Понравились картинки про разницу между фактической...

Понравились картинки про разницу между фактической калорийностью еды и о том, что о ней думают.

Мой фаворит:
"Просто кофе утром, чтобы проснуться (Мокко из Старбакса 315 кк, 27 гр сахара)" VS "Сникерс днем, чтобы винить себя до самого вечера (245 кк, 22 гр сахара)"

И три картинки в аттаче на тему "Я ничего не ем". А по факту 2180 кк суммарно

Вся подборка картинок тут https://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/20-vrednyh-mifov-o-ede-iz-za-kotoryh-my-proigryvaem-boj-s-lishnimi-kilogrammami-2034215/

Татьяна 15.03.2019 15:34 Нравится 2
Кофе-это факт. От такого давно отказалась в пользу свежесваренного и без сахара.
Анна 15.03.2019 16:13 Нравится 1
Татьяна, я когда-то была удивлена калорийностью латте. Без сахара и других добавок "стандартная" порция в 350 мл все равно вытягивала под 200 кк
Миссури 15.03.2019 16:16 Нравится 1
Что-то я почти ничего из этого не ем, ни из "вредного", ни из "полезного". Кроме стейка разве что, да и тот редко. А от кофе у меня крепкий здоровый сон, мне его с утра все равно что рюмку водки  Правда, кето-кофе напомнило, как нам в детском саду масло в какао клали зачем-то. Оказывается, это мы на кето-диете были
Александр 15.03.2019 16:20 Нравится 1
Миссури, масло в кофе, мне хорошо от больного горла помогает.
Анна 15.03.2019 16:59 Нравится 3
Миссури, масло в какао в детском саду - это очень лайт вариант. В кето кофе на 200 мл кофе полторы-две столовых! ложки кокосового масла плюс столько же сливочного.

У меня только от чтения кето рецептов печень начинает ныть
Anna Perepelitsa 15.03.2019 17:09 Нравится 1
Миссури, после кофе нужно пить стакан воды, тогда баланс будет...и не уснете.
Анна 15.03.2019 17:17 Нравится 1
Anna Perepelitsa, а какой механизм воды после кофе, который отменяет снотворный эффект?
Татьяна 15.03.2019 17:40 Нравится 1
Анна, Вот его то я и люблю! Очень редко пью, и то лишь в любимой кофейне)
Миссури 15.03.2019 18:24 Нравится 2
Anna  Perepelitsa, у меня почему-то не открывается  да в общем, я не думаю, что мне уже имеет смысл сейчас к кофе приучаться  я его с молодости не пью, со студенческих лет еще, когда вырубалась после него на лекциях. Сейчас я уже того... полено в отношении кофе. Ни вкуса, ни запаха, ничего не понимаю. Муж у меня кофеман, я как-то даже кофе-машину ему на днюху подарила, он в сортах разбирается, арабика фигабика, еще в кофейнях беседы просвещенные с баристами затевает  а я киваю рядом с умным видом. Полено
Миссури 15.03.2019 18:26 Нравится 1
Анна, мне какие-то кето-диеты попадались щадящие  мне рассчитывали калорийность на 1300 кКал, там было прилично как-то по составу, только калорийность из жиров и белков, а не из углеводов. Кофе с кокосовым маслом туда бы точно не вошел. Так он ведь еще и сладкий должен быть, нет? Как же там с кето тогда?
временный аккаунт 15.03.2019 19:22 Нравится 4
А я когда не считала калории, думала, что от черного хлеба не толстеют, а от белого толстеют. Логика была такая, что если черный не такой вкусный, как белый, то он некалорийный. Прочитать и сравнить цифры на упаковке не приходило в голову, так как не понимала о чем они и для чего)) Зато я тогда была нормальным человеком, который не взвешивал еду или хотя бы на глаз не прикидывал - сколько в блюде ккал)))
временный аккаунт 15.03.2019 19:30 Нравится 3
А еще меня очень веселят знакомые, которые никогда не считали калории, и у них примерно такая же продуктовая картинка мира, как раньше была у меня на примере с белым и черным хлебом. Они такую околесицу несут, смешно слушать, но я не спорю с ними, потому что со мной тоже раньше было бы бессмысленно спорить, когда мне подсчет калорий казался бредом))
Анна 15.03.2019 19:32 Нравится 1
Миссури написал:
он ведь еще и сладкий должен быть

Если сладость, то только от сахзама. Без сахара

Бронебойный кофе, вроде как, уже почти визитная карточка кето. Ему приписывают массу достоинств
Анна 15.03.2019 19:34 Нравится 3
временный аккаунт написал:
если черный не такой вкусный, как белый, то он некалорийный

Ха-ха, мне нравится логика. Если невкусно, значит не калорийно

временный аккаунт написал:
Зато я тогда была нормальным человеком, который не взвешивал еду

Это же вопрос только точки зрения, с какой стороны весов нормальные
Анна 15.03.2019 19:40 Нравится 6
временный аккаунт написал:
еще меня очень веселят знакомые, которые никогда не считали калории

Наблюдаю знакомую, которая худеет удалением из рациона калорийных продуктов и не ест после шести. При этом в не калорийные попали конфеты из фруктовой пастилы. "Фрукты же. Полезно". И чернослив в шоколаде. "Сколько там того шоколада на черносливе. А чернослив полезный"
временный аккаунт 15.03.2019 19:42 Нравится 3
Анна, дада! Это очень хорошо знакомая мне логика! Как я летом объедалась фруктами - была уверена, что полезно = похудательно.
Анна 15.03.2019 19:43 Нравится 1
Татьяна написал:
Вот его то я и люблю

А я в дефицитных режимах стала переходить на американо с молоком и сахзамом 

Не так вкусно, как латте, конечно. Но 50 кк против 200 кк при 1500 кк дневного рациона, порой, весомый аргумент
временный аккаунт 15.03.2019 19:46 Нравится 5
Анна, а я иногда смотрю на себя глазами мужа: вот прихожу я (муж) на кухню, а там жена всё взвешивает, записывает, что-то убирает обратно в холодильник, потому что "не-вписалось"... А уж когда я пошла взвешиваться с кастрюлей борща, потому что кухонные весы не могли столько много взвесить.... Короче, я бы на месте мужа засомневалась в моей вменяемости, да, собственно, он явно сомневается, по глазам вижу))
Анна 15.03.2019 19:56 Нравится 4
временный аккаунт написал:
я бы на месте мужа засомневалась в моей вменяемости, да, собственно, он явно сомневается, по глазам вижу))

Ха-ха, мои приняли мои подсчеты и весы. И то, что я в гости на кофе хожу со своим сухариком. И даже еду из моей тарелки, уже взвешенную и подсчитанную, больше не таскают.

Но что они при этом думают, мне, к счастью, не озвучивают. Меньше знаешь, крепче спишь
временный аккаунт 15.03.2019 20:01 Нравится 2
Анна, не, если бы народ начал озвучивать, я бы разругалась с ними, характер вспыльчивый, но ловлю на себе взгляды, дааа)) Родители тоже странно смотрят))
Миссури 15.03.2019 20:08 Нравится 1
Анна, а, ну я видно на кофе просто вообще не обращаю внимания, мимо смотрю  я его все равно не пью, что мне кето, что не кето. Может там и был  Несладкий я вообще не понимаю как можно пить. Ну у меня со многими напитками так, пиво в рот не беру например, мне горько. А про винишко уже могу рассуждать, где фруктовое послевкусие, где овощное %)  чай не могу сладкий пить, там уже тоже вкус натренирован - те гуань инь, улун, пуэр выдержанный это я обожамс. А кофе что-то мимо меня в этой жизни пролетел
Анна 15.03.2019 20:32
Миссури написал:
те гуань инь, улун, пуэр выдержанный это я обожамс

Пуэр можно пить с удовольствием? Да ну. "Это фантастика" © )))
Татьяна 15.03.2019 20:40
Миссури, Раньше кофе пила только с сахаром, сейчас иногда добавляю, когда варю.
Татьяна 15.03.2019 20:55 Нравится 2
Просмотрела все картинки не спеша и пришла к выводу(а сейчас еще и на собственном опыте убедилась), что и 1000ккал в день можно быть сытым. А ведь можно поглотить 700-900ккал за раз и быть голодным через пару часов...
Анна 15.03.2019 21:19 Нравится 3
Anna  Perepelitsa, Заболотный, который вещает на видео по ссылке, заблуждается.

В кофейном зерне нет теобромина. Следовые количества.

В не созревшем кофе он есть. А в процессе созревания плодов весь превращается в кофеин.

Да и "бодрящий/сонный" механизм действия кофеина совсем другой. Кофеин занимает рецепторы, предназначенные для "тормозящего" нейромедиатора аденозина. Но через некоторое время ему приходится освободить рецепторы. А аденозин за это время накопился. Вот и срубает после чашки кофе через некоторое время.

Тут подробнее https://znatok-ne.livejournal.com/64506.html
Миссури 15.03.2019 21:30 Нравится 2
Анна, в последний раз когда я воодушевленно рассказывала про пуэр в выражениях "он пахнет как лыжная смазка!" у меня спросили, хвалю я его или ругаю
Анна 15.03.2019 21:33 Нравится 1
Миссури написал:
"он пахнет как лыжная смазка!"

Да-да-да. У меня ассоциация со старыми носками
Миссури 15.03.2019 21:43 Нравится 1
Татьяна, я не против кофе, это просто не мое, наверное  пропустила тот момент, когда могла подсесть. Последний раз, когда я пила кофе, был в Сирии (не спрашивайте  ) и я просто не могла отказаться, это было бы социальное самоубийство. Мне поднесли чашечку несладкого размером с наперсток, треть которой составлял кофе, а треть - кардамон. Сначала у меня от вкуса глаза на лоб вылезли, потом меня срубило в машине по дороге обратно, я вообще не помню, как дома очутилась. На востоке почему-то считается, что чем больше кардамона тем богаче, а меня от одного запаха воротит. В Израиле муж жаловался, что ни разу хорошего кофе не попалось, мы даже специально в арабскую забегаловку ходили и тоже нет. Испанский cortado - вот это то что он любит
Миссури 15.03.2019 21:50 Нравится 1
Анна, знатоки описывают этот запах как "чернослив"
Анна 15.03.2019 22:38 Нравится 1
Миссури, чернослив??? Вот это да
Елена RS 15.03.2019 23:34
Миссури, мне тоже  кажется, что пуэр  больше  пахнет как  "лыжная  смазка", пока  не  заваренный. Когда пуэр заваренный,   нотки чернослива можно  уловить.
Софья 15.03.2019 23:45 Нравится 2
Не представляю, как можно съесть 100 гр изюма за раз! Аааа!
Татьяна 15.03.2019 23:59
Миссури, Кардамон не люблю. Делаю с корицей и черным перцем.
Анна 16.03.2019 00:00 Нравится 1
Софья, кстати, да. Это ж почти стакан изюма
Софья 16.03.2019 00:46
Анна, ну да, он и так на любителя, а тут только если на спор)
Александр 16.03.2019 07:10
Софья, легче даже чем 100гр любых орехов..
Софья 16.03.2019 15:27
Александр, здоровым мужикам - может быть. Я даже в вечно голодное детство дефицитное детство б не смогла так
временный аккаунт 17.03.2019 05:23 Нравится 1
Смотрю на картинку кето-бургера. Анна, вы мне так хорошо про кето-диету всё объяснили месяц назад, но мои кето-девы по-прежнему меня смущают, что у них закон сохранения энергии как-то совсем по-другому работает, приводили ссыль с сайта lchf, не могу ее найти, на парня, который питался обычной едой на 2500, а потом перешел на кето-еду на 5000 - и всё равно огурцом. Типа это потому, что калории по-разному усваиваются. Они-то конечно по-разному усваиваются, но неужели в два раза?

Такая заманчивая перспектива, не могу узбагоиться. Мне 5000 не нужно, а вот от 2300-2500 я бы не отказалась, накупила бы колбаски, жалко что без хлеба, ну да ладно, ломтиком авокадо заменю.
Анна 17.03.2019 08:23 Нравится 2
временный аккаунт, пирожные надоели и захотелось колбаски?
sera 17.03.2019 08:53 Нравится 1
временный аккаунт, колбаски на кето нельзя... там сахара много для кето. Только сало, только  хардкор )) Ну и стейк, с авакадо, конечно.
временный аккаунт 17.03.2019 10:46 Нравится 1
Анна, Ахаха, юмористка)) нет, пирожные не могут надоесть, просто голодновато на пирожных худеть, с колбасой было бы сытнее. Как раз одинаково люблю и пирожные, и колбасу, так что они вполне могут заменить друг друга. Так что, врет парень про 5000, как думаете?
временный аккаунт 17.03.2019 10:46 Нравится 1
sera, как Вы всё тонко подобрали, что я вообще не ем)))
Анна 17.03.2019 11:22 Нравится 4
временный аккаунт написал:
врет парень про 5000, как думаете?

Не знаю про парня, но читала про исследования на множестве разных людей.
Ну вот, например, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20679559

2-летнее американское исследование на 307 участников со средним возрастом 45 лет. Поделили на две группы. Одна - низкоуглеводная по типу кето. Вторая низкожировая.
Умеренный дефицит. За первый год участники похудели на 11 кг, за второй на 7 кг.
В течение всего 2-летнего периода не наблюдалось различий между группами по весу, составу тела и плотности костей.

Мне встречалось не одно описание подобных исследований, лень сейчас искать еще. Но все, что я видела, было с одним и тем же выводом - как ни переставляй нутриенты внутри одинаковой калорийности, результат один и тот же
временный аккаунт 17.03.2019 11:33 Нравится 1
Анна, ой, по-английски, но телефон кое-как перевел, у них низкоуглеводная с 30% жиров, а меня всё будоражит высокожировая составляющая кето - неужели не буду полнеть, если количественно буду есть еды столько же, сколько сейчас, но по калорийности больше - за счет высокой калорийности жиров. Придется на себе ставить эксперимент, только найти подходящую колбасу, а то я не любитель сала и стейков)))
Анна 17.03.2019 11:34 Нравится 2
временный аккаунт, меньше 30% жиров - это про низкожировую группу.
В низкоуглеводной у них в первые три месяца было 20 грамм углеводов в день. Потом они по 5 грамм за неделю чуть подняли углеводы, но не сильно. Углеводы выбирали с низким гликемическим индексом. Все по заветам кето
А в низкожировой группе они ограничивали количество жиров максимум 30% от калорийности.

Вот еще почитайте. Тут по-русски https://vk.com/@fiztransform-pochemu-ya-ne-rekomenduu-keto

Правда, требует авторизации в VK
временный аккаунт 17.03.2019 11:36 Нравится 1
Анна, нормально открылось без авторизации, почитаю, спасибо))
Анна 17.03.2019 11:52 Нравится 2
временный аккаунт, я, кстати, вспомнила, читала у Лайла Макдональда, что выпасть из кетоза из-за превышения белка - это маловероятный сценарий. 
"белок (часть аминокислот, т.н. гликогенные и кетогенные) через глюконеогенез может быть "переработан" в глюкозу, а ее избыток (при сопутствующих условиях - т.е. когда она на энергонужны не нужна) может быть запасен в жировой клетке, но для живого человека, это практически нереальный сценарий, т.к. это очень многофакторный и чрезвычайно энергозатратный процес" 
Л.Макдональд "Как мы толстеем"

Так что кетоз начнется при ограничении углеводов, и поэтому можно составить кето-диету с бОльшим количеством белка, чем рекомендуемые 20%. А ограничение углеводов в том исследовании присутствовало. 20 грамм в день.
Александр 17.03.2019 11:54 Нравится 3
Анна, люблю исследования  Жаль не учитывалась субъективная составляющая - комфортность. )) Кому то на кето офигентус.. А кому-то без углей жизнь сера и уныла. ) А у кого то организм без баланса макронутриентов с ума сходит..
Анна 17.03.2019 11:56 Нравится 2
Александр написал:
Жаль не учитывалась субъективная составляющая - комфортность

Читала, что особенно на кето хорошо тем, у кого высокая инсулинорезистентность. Потом еще пишут, что на кето меньше чувствуешь голод.
Александр 17.03.2019 11:58 Нравится 2
Анна, надо как нибудь попробовать ) Недельки на 2-3. Слишком уж много слышал, да и уважаемые мною кочки то один, то другой пробуют.  Сплошь с восторженными отзывами. Единственное все говорят от первых 3-4 днях жестких. Видимо это пока кетоз не начался. А потом прям.. Щелк. И счастье.
Анна 17.03.2019 12:04 Нравится 4
Александр, мне тоже было любопытно. Но в какой-то момент как отшептало. Я могу представить яичницу с беконом и салом. Один раз в год или реже  
Ну и еще вот это:
"Для 90% кето - это забавный эксперимент, в течение которого первую неделю они будут болеть (пока организм не перешел в кетоз), первый месяц вонять (специфика, уж простите), а дальше просто сорвутся, потому что день рожденья, корпоратив, стресс, свежие булки купила, мюсли захотелось (и это нормально, просто нормально). Это я не говорю про тех, кто в первую неделю сойдет из-за запора (мало клечатки), поноса (много масла) и сбоев с поджелудочной."
Александр 17.03.2019 12:08 Нравится 1
Анна,  поджелудочная у меня бодрая. Ругается только на пиво. И то если его более 5 литров за вечер  запоры... 
Клетчатку же можно есть ложками.. Как раз вписаться в 20гр углей. 
Всякие праздники меня не парят к счастью давно уже.
Вонять.. Вот это да - вопрос. Работаю с людьми..
Анна 17.03.2019 12:15 Нравится 1
Александр, я там выше в комментариях ссылку выложила на пост про кето Олега Зингилевского. Он ничего не имеет против кето как явления, но предостерегает от распространенных ошибок. Которые дают неприятные последствия для здоровья.

А если соблюдать рекомендации по грамотному кето, то получается довольно дорого и трудозатратно. Потому что контролировать приходится не только калории и бжу, но и жировую корзину. И крайне важные микронутриенты, от отсутствия которых последствия наступят моментально. Типа калия-магния. 
Я тогда подумала и решила, что мне не настолько любопытно
Но если соберетесь, было бы очень любопытно узнать впечатления от процесса.

Цитата, кстати, из этой статьи Олега.
https://vk.com/@fiztransform-pochemu-ya-ne-rekomenduu-keto
временный аккаунт 17.03.2019 14:04 Нравится 1
Анна, аа, спасибо, про белок очень интересное замечание, а то про него как-то слишком много умолчаний и мелких передергиваний, из-за которых у меня не складывалась картинка, теперь понятно. ВК пока что не успела почитать.
Анна, прочитала ВК, есть несколько пунктов, которые озадачили, но это уже вопросы к автору текста. Можно Вас попросить расшифровать там один абзац, который как раз явно про то, что меня больше всего интересует?))

Вот цитата: "Существует мнение, что на кето происходит какое-то невероятное окисление жиров и поэтому обезжиривание происходит тоже как по-волшебству." Он обезжириванием называет похудение, как я поняла. Да, мои кето-девы как раз и смущают меня рассказами об этом волшебстве)) Продолжаю цитировать: "Повышенное окисление вполне обоснованно и будет перекрываться повышенным потреблением." Десять раз перечитала это предложение --никак не врублюсь о чем оно. Вы как его поняли?
Александр 17.03.2019 20:44 Нравится 2
временный аккаунт, если можно.. Поясню. Вероятно имеется ввиду, что на кето круто горит жир. Но и едим его больше(перекрывается повышенным потреблением) обычного.. Поэтому итоговый жиротоп не так чтобы впечатлял,по сравнению с обычным дефицитом неКето.
Анна 17.03.2019 21:01 Нравится 1
временный аккаунт, не очень я поняла, что автор имел в виду тут. Потому что повышенное окисление жиров на кето по сравнению с обычным потреблением углеводов, практически, не наблюдается.
Ученые-приверженцы кето есть и попытки доказать такой факт ведутся давно. Но, фактически, из реальных есть только исследование Джефа Волека повышенного окисления жиров во время низкоинтенсивного кардио. Там и вправду была существенная разница в пользу жировой диет против высокоуглеводной. Местами даже в полтора раза.

Но при вдумчивом изучении оказалось, что такое высокое окисление демонстрировали только высококвалифицированные профспорстмены. Ультрамарафонцы и триатлонцы, которые входили в топ 10% призеров в своих дисциплинах. На не элите данные были существенно ниже и значимой разницы уже не наблюдалось.

Для обычных людей и не элитных спортсменов с прокачанной аэробной жировой мощностью все одинаково.

Так что, не знаю, о чем этот абзац. Странный какой-то.
Анна 17.03.2019 21:03
Александр, не думаю, что так можно понимать этот кусок текста. Потому что если так, то значит работает большее сжигание жира на кето при диетах равной калорийности. А этого как раз не наблюдается.
Александр 17.03.2019 21:16
Анна, жира сжигается больше формально. Так как больше нечего жечь. обычно палится жир с пуза + угли. А тут жир с пуза + жир из еды.
Анна 17.03.2019 21:43 Нравится 1
Александр, а, вы имеете в виду жир из еды. Тогда согласна, так как в рационе преимущественно жир
временный аккаунт 18.03.2019 05:31 Нравится 1
Анна, ого! В полтора раза! а может, тот мифический парень, который на себе сравнивал обычный рацион 2500 и кето-рацион на 5000, как раз и есть элитный спортсмен, и налицо опять умолчание о существенном факте? Ну тогда мне ничего не светит на кето с колбаской))) Второе предложение стало понятным в расшифровке Александра. Большое Вам спасибо.
временный аккаунт 18.03.2019 05:35 Нравится 1
Александр, спасибо, Да, похоже, что автор это имел в виду. Странно, что он так завёрнуто написал чуть ли не самый важный пункт. Правда, может, это он только для меня важный)))))
Анна 18.03.2019 07:17 Нравится 5
временный аккаунт, не просто элитный спортсмен. Он ещё и бегал по три часа в день. Потому что в полтора раза проявляется у элитных спортсменов во время низкоинтенсивного кардио.

Я думаю, если на постоянной основе бегать по три часа в день, то уже не важно кето там или что ))))
Анна, Да уж))
Таня 18.03.2019 22:47
временный аккаунт, http://lchf.ru/988 Реально «вкусная» система питания.
Таня 18.03.2019 22:55
Александр, неправда, с чего взяли, что на кето обязательно будет запах? Ерунда полная. Наверное мало общались с веганами и сыроедами
временный аккаунт 19.03.2019 05:23 Нравится 3
Таня, если в системе нет пирожных и колбасы, то я не могу назвать такую систему вкусной))
Александр 19.03.2019 07:02 Нравится 1
Таня, а веганы на кето?
Александр 19.03.2019 07:02 Нравится 1
Таня, а веганы на кето?
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ